Independent: Πώς η Σαντορίνη επιχειρεί να προσελκύσει επισκέπτες πέρα από το καλοκαίρι

Η Σαντορίνη επιχειρεί να προσελκύσει τουρίστες πέρα από το καλοκαίρι, αναδεικνύοντας τη γαστρονομία και το κρασί της, όπως γράφει η Independent.

Τον Οκτώβριο, ο Ελληνικός Οργανισμός Τουρισμού (ΕΟΤ) διοργάνωσε φόρουμ για τη Σαντορίνη και τη Μύκονο, με επίκεντρο την ενίσχυση του πολιτιστικού προφίλ τους και την ανάδειξη διαφορετικών εμπειριών για τους επισκέπτες.

Ο γενικός γραμματέας του ΕΟΤ, Ανδρέας Φιορεντίνος, δήλωσε ότι προτεραιότητα είναι η προσέλκυση επισκεπτών στα δύο δημοφιλή νησιά για περισσότερους μήνες, την άνοιξη και το φθινόπωρο, σύμφωνα με τους Greek City Times. «Η ευθύνη μας είναι να διασφαλίσουμε ότι αυτή η επιτυχία φτάνει σε κάθε νησί, σε κάθε περιοχή και σε κάθε εποχή του χρόνου», ανέφερε.

Σχεδόν οι μισές διεθνείς αεροπορικές αφίξεις στη Σαντορίνη συγκεντρώνονται συνήθως τον Ιούλιο και τον Αύγουστο. Το νησί σχεδιάζει ψηφιακή καμπάνια με 32 σύντομα βίντεο για πολιτιστικές εκδηλώσεις, μαθήματα κεραμικής, μαγειρική και παραγωγή τροφίμων, επιδιώκοντας να διευρύνει τη διεθνή εικόνα του πέρα από τα ηλιοβασιλέματα και τους γαλάζιους τρούλους.

Τα εστιατόρια της Σαντορίνης στον Οδηγό Michelin

Στις 20 Οκτωβρίου, ο Οδηγός Michelin συμπεριέλαβε για πρώτη φορά τη Σαντορίνη, με τέσσερα εστιατόρια βραβευμένα με αστέρια: το Lycabettus με δύο αστέρια, τα Lauda και Botrini’s Santorini με ένα αστέρι το καθένα στην Οία, και το Selene με ένα αστέρι στα Φηρά.

Σύμφωνα με τον οδηγό, «η κουζίνα της Σαντορίνης, διαμορφωμένη από το ηφαιστειακό έδαφός της και περιτριγυρισμένη από τα βαθιά γαλάζια νερά του Αιγαίου, είναι στενά συνδεδεμένη με τη γη και το περιβάλλον της. Εμβληματικά τοπικά υλικά —όπως τα ντοματίνια Σαντορίνης, η κίτρινη φάβα και τα κρασιά από ασύρτικο— καθορίζουν ένα ύφος μαγειρικής που δίνει αξία στην καθαρότητα της γεύσης και στην έντονη αίσθηση του τόπου».

Ο οδηγός προσθέτει ότι «το νησί προσελκύει ταξιδιώτες που αναζητούν την αυθεντικότητα, τα εντυπωσιακά τοπία και μια κουζίνα που προτιμά την απλότητα, τη φρεσκάδα και τις εξαιρετικές πρώτες ύλες».

Η Σαντορίνη είναι ήδη γνωστή στον χώρο του κρασιού για τα αμπέλια της που διαμορφώνονται σε σχήμα καλαθιού, τις κουλούρες, και για τη γηγενή λευκή ποικιλία ασύρτικο. «Η Σαντορίνη και η Μύκονος είναι δύο παγκόσμια brands που έχουν ακόμη πολλές ιστορίες να διηγηθούν», δήλωσε ο κ. Φιορεντίνος.

Οι αεροπορικές συνδέσεις από τη Βρετανία

Τον Ιούλιο, η Wizz Air ξεκίνησε απευθείας θερινή πτήση από το αεροδρόμιο Γκάτγουικ του Λονδίνου προς τη Σαντορίνη, δύο φορές την εβδομάδα, κάθε Τετάρτη και Κυριακή. Η Jet2 σχεδιάζει να επεκτείνει το δίκτυό της από το αεροδρόμιο Λιντς Μπράντφορντ προς το νησί το 2027.