- Οι τιμές του καφέ αναμένεται να αυξηθούν μέχρι και 30% από την αρχή του 2024, φτάνοντας σε ιστορικά υψηλά επίπεδα, λόγω ξηρασίας στις μεγάλες παραγωγούς χώρες, όπως η Βραζιλία και το Βιετνάμ.
- Η ποικιλία Αράμπικα σημείωσε ρεκόρ 50 ετών, φτάνοντας τα 3,3 δολάρια η λίβρα, ενώ η ποικιλία Ρομπούστα αυξήθηκε κατά 126,7% σε ετήσια βάση.
- Οι τιμές στα σούπερ μάρκετ έχουν ήδη αυξηθεί σε όλες τις κατηγορίες καφέ, και αναμένονται περαιτέρω αυξήσεις και στα καταστήματα εστίασης.
Αυξήσεις – ρεκόρ για μια ακομη φορά μέσα στο 2024 στην τιμή του καφέ, που καταγράφει ιστορικό υψηλό 50ετίας. Παρά τις ελπίδες των εισαγωγέων για αποκλιμάκωση των χρηματιστηριακών τιμών του, ήδη οι πρώτες αυξήσεις έχουν περάσει και στη λιανική και αναμένεται να γίνουν ιδιαίτερα αισθητές το επόμενο διάστημα.
«Πικρός» θα είναι ο καφές για τους καταναλωτές από τις αρχές του έτους, καθώς οι εταιρείες εισαγωγής και επεξεργασίας είναι έτοιμες να προχωρήσουν σε ανατιμήσεις σε ποσοστό ακόμα και έως 30% από τις αρχές της νέας χρονιάς. Αιτία η ξηρασία που πλήττει τις μεγάλες παραγωγούς χώρες, τη Βραζιλία και το Βιετνάμ, οδηγώντας σε μείωση της παραγωγής και εκτίναξη των χρηματιστηριακών τους τιμών στα υψηλότερα επίπεδα από το 1972.
Η ποικιλία Αράμπικα κατέγραψε στις 29 Νοεμβρίου ιστορικό ρεκόρ φτάνοντας ακόμα και τα 3,3 δολάρια η λίβρα από 1,82 δολάρια έναν χρόνο πριν, ενώ νέο ρεκόρ κατέρριψε και η ποικιλία Ρομπούστα στα 573 δολάρια ο τόνος από τα 252,8 δολάρια που ήταν στα τέλη Νοεμβρίου του 2023, αυξημένη κατά 126,7% σε ετήσια βάση.
Αυξημένες οι τιμές του καφέ στα ράφια
Ήδη, πάντως οι τιμές στα ράφια των σούπερ μάρκετ έχουν αυξηθεί σε όλες τις κατηγορίες καφέ. Ο εσπρέσο σε κάψουλες από τα 4,8 ευρώ τον Απρίλιο, ανέβηκε στα 5 ευρώ τον Ιούλιο και πλέον πωλείται στα 5,15 ευρώ. Αντίστοιχα, ο αλεσμένος καφές από τα 5,64 ευρώ τον Ιούλιο έχει ανέλθει στα 5,98 ευρώ και ο στιγμιαίος καφές από τα 7,7 στα 8,48 ευρώ.
Για τη συγκράτηση των τιμών, η Ελληνική Ένωση Καφέ ζητά την κατάργηση του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης.
Σχεδόν βέβαιη, θεωρούν στελέχη του κλάδου, και την αύξηση των τιμών του καφέ στα καταστήματα εστίασης.
Ρεπορτάζ: Γωγώ Κατσέλη
