Ελλάδα: Στη δεύτερη θέση στον κόσμο για το φαγητό της, σύμφωνα με το Conde Nast Traveller

Η Ελλάδα συγκαταλέγεται στις κορυφαίες χώρες του κόσμου όχι μόνο για τις ομορφιές της, αλλά και για τη γαστρονομία της, σύμφωνα με το γνωστό ταξιδιωτικό περιοδικό Conde Nast Traveller.

Στη λίστα του Conde Nast Traveller με τους δέκα καλύτερους γαστρονομικούς προορισμούς παγκοσμίως, η Ελλάδα κατέλαβε τη δεύτερη θέση, έπειτα από ψηφοφορία των αναγνωστών. Πρώτη στις προτιμήσεις αναδείχθηκε η Ιταλία.

Πριν από λίγο καιρό, μάλιστα, το ίδιο περιοδικό είχε ανακηρύξει την Ελλάδα ως την καλύτερη τουριστική χώρα στον κόσμο για το 2026.

Την παράδοση και τη μεσογειακή κουζίνα της χώρας ξεχωρίζει το περιοδικό, που της έδωσε βαθμολογία 96,72 στα 100. «Η Ελλάδα συνδυάζει μια απέραντη ηπειρωτική έκταση με περίπου 6.000 λαμπερά νησιά, και σε κάθε πολύχρωμη γωνιά της ανακαλύπτει κανείς κάτι καινούργιο στο φαγητό.

Στη Μύκονο μπορείτε να φτάσετε με πλοίο και να γευτείτε κυκλαδίτικα πιάτα σε διακριτικές ταβέρνες. Στην Αθήνα, από την άλλη, οι σεφ δίνουν νέα διάσταση στις κλασικές συνταγές με ένα ευρύ φάσμα πρωτοποριακών τεχνικών.

Όποιος κι αν είναι ο τρόπος παρασκευής, πάντως, τα παραδοσιακά πιάτα της μεσογειακής χώρας έχουν ήδη αγαπηθεί. Αρκεί να φανταστείτε σουβλάκια που ψήνονται στη σχάρα, κουταλιές δροσερού τζατζικιού και αμέτρητα μικρά μπολ γεμάτα με τις καλύτερες ελιές του κόσμου.

Συνήθως το γεύμα σερβίρεται σε υπαίθριο χώρο, με τη μαγευτική θέα να αποτελεί σταθερό συνοδό στο τραπέζι και να συμπληρώνει ιδανικά το ήδη εξαιρετικό φαγητό», σημειώνει το περιοδικό.

Η Ιταλία βρέθηκε πρώτη, συγκεντρώνοντας 96,92, κυρίως χάρη στα ζυμαρικά και την πίτσα της. «Δεν αποτελεί είδηση ότι οι Ιταλοί ξέρουν καλά από φαγητό. Ο μεγάλος νικητής μας φτιάχνει κρεμώδη ζυμαρικά από όσο θυμόμαστε, ενώ στην Ιταλία η μετακίνηση από το ένα μέρος για φαγητό στο άλλο παίρνει τη θέση του island-hopping, δηλαδή της περιήγησης από νησί σε νησί.

Στις στάσεις που δεν πρέπει να λείπουν είναι τα τραγανά κανόλι της Σικελίας, οι πίτσες στη Νάπολη που ξεπερνούν σε μέγεθος το τραπέζι και τα ριζότο με τη διακριτική γεύση ξηρών καρπών στο Μιλάνο», γράφουν οι συντάκτες.

Παρότι είναι δύσκολο να επιλέξει κανείς, η περιφέρεια της Εμίλια-Ρομάνα δικαιούται περισσότερο τον τίτλο της «πρωτεύουσας» του φαγητού.

Οι χώρες που συμπληρώνουν την πρώτη δεκάδα

Την 3η θέση κατέλαβε η Πορτογαλία με 96,57% (για τα θαλασσινά του Ατλαντικού και τα γλυκά της Λισαβόνας).

Στην 4η θέση βρίσκεται η Ιαπωνία με 96,00% (για τη γαστρονομική σκηνή του Τόκιο και τα ριόκαν).

Η Ινδονησία ακολουθεί στην 5η θέση με 95,87% (με αναφορές στο Ουμπούντ και την Τζακάρτα).

Την 6η θέση πήρε η Τουρκία με 95,65% (με έμφαση στις αγορές της Κωνσταντινούπολης και στον μπακλαβά του Γκαζιαντέπ).

Η Ισπανία κατατάχθηκε 7η, με 95,48% (με κορυφαίους προορισμούς το Σαν Σεμπαστιάν, τη Σεβίλλη και τη Βαλένθια).

Στην 8η θέση βρίσκεται η Ταϊλάνδη, με 95,31% (για το street food της Μπανγκόκ).

Η Κροατία βρέθηκε 9η, συγκεντρώνοντας 94,39% (με ιδιαίτερη μνεία στο Ροβίνι).

Τη δεκάδα κλείνει η Νότια Αφρική με 94,26% (για το Κέιπ Τάουν και το Φράνσχουκ).