Τα ψάρια γίνονται πολυτέλεια, με τις τιμές να εκτοξεύονται

Η ραγδαία αύξηση των τιμών στα αλιεύματα έχει μετατρέψει τα ψάρια σε είδος πολυτελείας για τον μέσο καταναλωτή. Σύμφωνα με έρευνα αγοράς, το κόστος δημοφιλών ειδών όπως ο γαύρος, η τσιπούρα και το λαβράκι έχει σημειώσει άνοδο έως και 40% σε σχέση με πέρυσι, καθιστώντας τα απρόσιτα για πολλά νοικοκυριά.

Οι ψαράδες αποδίδουν την κατάσταση στην αύξηση του κόστους καυσίμων και στις περιορισμένες ποσότητες αλιευμάτων λόγω κλιματικής αλλαγής. Παράλληλα, οι ειδικοί προειδοποιούν πως η κατάσταση δεν αναμένεται να βελτιωθεί άμεσα, προτρέποντας τους καταναλωτές να στραφούν σε εναλλακτικές πηγές πρωτεΐνης ή σε λιγότερο δημοφιλή είδη ψαριών που διατηρούν ακόμη προσιτές τιμές.