ΙΕΛΚΑ: Σταθερές οι τιμές των προϊόντων στα σούπερ μάρκετ τον Ιανουάριο

Σταθερές παρέμειναν οι τιμές στα σούπερ μάρκετ τον Ιανουάριο 2025, με μείωση 0,20% στο 12μηνο και διαφοροποιήσεις ανά κατηγορία προϊόντων.
  • Οι τιμές των προϊόντων στα σούπερ μάρκετ παρέμειναν σταθερές τον Ιανουάριο 2025 σε σύγκριση με τον Ιανουάριο 2024, με μικρή μείωση 0,20% στο 12μηνο που εξετάστηκε.
  • Αυξήσεις παρατηρήθηκαν σε κατηγορίες όπως μπισκότα (+8,89%) και φρέσκα κρέατα (+3,05%), ενώ οι μεγαλύτερες μειώσεις καταγράφηκαν σε απορρυπαντικά (-9,36%) και βρεφικές τροφές (-4,42%).
  • Οι σταθερές τιμές αποδίδονται σε παράγοντες όπως η αποκλιμάκωση του πληθωρισμού, οι κυβερνητικές παρεμβάσεις και οι προσφορές στα σούπερ μάρκετ.

Αμετάβλητες παρέμειναν οι τιμές των προϊόντων στα σούπερ μάρκετ τον Ιανουάριο 2025 σε σχέση με τον Ιανουάριο 2024, σύμφωνα με τα αποτελέσματα έρευνας του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ). Η ίδια έρευνα καταδεικνύει μείωση 0,20% στο κυλιόμενο 12μηνο (2/2024-1/2025) σε σχέση με το προηγούμενο έτος.

Αναλυτικότερα, από την έρευνα του ΙΕΛΚΑ προέκυψε ότι ο πληθωρισμός στις αλυσίδες σούπερ μάρκετ είναι της τάξης του +0,09% τον Ιανουάριο 2025. Η σταθεροποιητική τάση του Ιανουαρίου οφείλεται στην αλληλεξουδετέρωση της επίδρασης από συγκεκριμένες κατηγορίες οι οποίες παρουσιάζουν αύξηση λόγω συγκυριακών συνθηκών, όπως κατηγορίες που σχετίζονται με το κακάο και τον καφέ και το νωπό κρέας, και στις μειώσεις που παρουσιάζουν σταθερά αρκετές άλλες, όπως τις κατηγορίες μη τροφίμων, τις βρεφικές τροφές και τα κατεψυγμένα είδη.

Μεγαλύτερες μειώσεις τιμών καταγράφονται στις κατηγορίες:

  • απορρυπαντικά και είδη καθαρισμού (-9,36%),
  • τροφές και είδη για κατοικίδια (-7,4%),
  • βρεφικές και παιδικές τροφές (-4,42%),
  • χαρτικά, καλλυντικά και είδη προσωπικής υγιεινής (-3,77%),
  • αλλαντικά (-2,76%).

Οι μειώσεις που καταγράφονται είναι αποτέλεσμα τόσο της ομαλοποίησης της αγοράς μετά την πανδημία και της μείωσης στις τιμές παραγωγού σε ορισμένα προϊόντα.

Μεγαλύτερες αυξήσεις καταγράφονται στις κατηγορίες:

  • μπισκότα, σοκολάτες, ζαχαρώδη (+8,89%),
  • ορεκτικά, αλίπαστα και άλλα σερβιριζομενα είδη (+4,57%),
  • φρέσκα κρέατα (+3,05%),
  • νερά, αναψυκτικά, χυμοί (+3,01%),
  • φρέσκα ψάρια και θαλασσινά (+2,87%).

Σύμφωνα με την έρευνα, οι διεθνείς τιμές του κακάο και του καφέ, σίγουρα επηρεάζουν τις κατηγορίες των γλυκών και των ροφημάτων, αλλά και την κατηγορία με τα είδη πρωϊνού, που περιλαμβάνει και πολλά είδη με σοκολάτα.

Σε σχέση με τις αυξήσεις στο κρέας, πρόκειται για αναμενόμενη εξέλιξη λόγω της μείωσης στο ζωικό κεφάλαιο το 2024, λόγω των ασθενειών των ζώων. Σε σχέση με τα αλκοολούχα ποτά η μειωμένη παραγωγή σταφυλιών 2023 οδηγεί σε αύξηση από τα μέσα 2024, καθώς τα προϊόντα ωρίμανσης μπαίνουν στην αγορά. Οι μεγαλύτερες μειώσεις καταγράφηκαν στα απορρυπαντικά και είδη καθαρισμού, στα χαρτικά, καλλυντικά και είδη προσωπικής υγιεινής, στις τροφές για κατοικίδια και στις παιδικές βρεφικές τροφές.

Η κατηγορία με τρόφιμα παντοπωλείου που περιλαμβάνει το ελαιόλαδο παρουσιάζει μείωση -1,85%. Σημειώνεται ότι από τις 23 κατηγορίες που εξετάζονται οι 10 κατέγραψαν μείωση και οι 13 αύξηση.

Οι λόγοι στους οποίους αποδίδεται η τάση των τιμών προϊόντων στα σουπερμάρκετ

  • Σταδιακή αποκλιμάκωση πληθωρισμού. Οι τιμές παρουσιάζουν συγκράτηση τους τελευταίους μήνες στα μεγάλα καταστήματα τροφίμων λόγω των μεγάλων όγκων -3- προϊόντων που διακινούν, των οικονομιών κλίμακας, της οργανωσιακής/τεχνολογικής ετοιμότητας τους και των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας.
  • Η πορεία των τιμών των πρώτων υλών τους προηγούμενους μήνες στις διεθνείς αγορές και η ομαλοποίηση της αγοράς. Οι διεθνείς δείκτες πρώτων υλών τροφίμων (π.χ. FAO Food Price Index) καταγράφουν αύξηση από τα μέσα του 2024 στις περισσότερες περιπτώσεις. Σε περιπτώσεις όπως ο καφές και το κακάο όμως, η επίδραση είναι εντονότερη.
  • Κυβερνητικές θεσμικές παρεμβάσεις. Οι αλυσίδες σουπερμάρκετ λειτουργούν σε αυστηρό θεσμικό πλαίσιο (π.χ. Απαγόρευση προωθητικών ενεργειών σε περίπτωση ανατιμήσεων 6969/2024). Παράλληλα τον Οκτώβριο ξεκίνησε η εφαρμογή της εθελοντικής πρωτοβουλίας για μειώσεις τιμών σε συγκεκριμένα προϊόντα.
  • Προσφορές και εκπτώσεις. Οι προσφορές και οι εκπτώσεις στο κανάλι του οργανωμένου λιανεμπορίου είναι περισσότερες σε αριθμό, σε ένταση και σε ποσοστιαία έκπτωση, κάτι που επηρεάζει τις τελικές τιμές των προϊόντων.
  • Υψηλή κυκλοφοριακή ταχύτητα αποθεμάτων. Η συγκράτηση στις τιμές εμφανίζεται πολύ πιο γρήγορα στα μεγάλα σημεία πώλησης λόγω μεγαλύτερης κυκλοφοριακής ταχύτητας αποθεμάτων. Δηλαδή διακινούν πιο γρήγορα το απόθεμα τους και προβαίνουν πιο σύντομα σε νέες αγορές για αναπλήρωση των αποθεμάτων.
  • Επίδραση προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας. Τα μερίδια πωλήσεων προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας είναι μεγαλύτερα στις μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ λόγω μεγαλύτερου εύρους κωδικολογίου, ενώ την τελευταία διετία καταγράφουν αύξηση.

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο ΔΕΔΟΜΕΝΟ.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Απόφοιτοι Λυκείου: Λήξη χρόνου για 2217 μόνιμες προσλήψεις σε δημόσιους φορείς – Οι 67 ειδικότητες

Η προθεσμία υποβολής αιτήσεων για 2.217 μόνιμες προσλήψεις αποφοίτων λυκείου σε δημόσιους φορείς έληξε στις 7 Φεβρουαρίου 2023.Οι θέσεις αφορούν 67 ειδικότητες, όπως αποθηκάριοι,...

e-ΕΦΚΑ και ΔΥΠΑ: Έρχονται νέες πληρωμές

Από τις 10 έως τις 14 Φεβρουαρίου, ο e-ΕΦΚΑ και η ΔΥΠΑ θα καταβάλουν συνολικά 72.730.000 ευρώ σε 62.425 δικαιούχους.Ο e-ΕΦΚΑ θα πληρώσει 130.000...

ΕΝΦΙΑ: Ποιοι κάτοχοι ακινήτων παίρνουν ειδοποιητήρια υπενθύμισης από την ΑΑΔΕ και τι αναφέρουν

Μέχρι την Τετάρτη, 14 Φεβρουαρίου μπορούν οι ενδιαφερόμενοι να υποβάλλουν αίτηση για να ασφαλίσουν την κατοικία τους έναντι φυσικών καταστροφών (σεισμό, πυρκαγιά και πλημμύρας) ...

Εφάπαξ από τον e-ΕΦΚΑ και βοηθήματα από τη ΔΥΠΑ: Ποιοι πηγαίνουν σήμερα στα ΑΤΜ

Η ΔΥΠΑ καταβάλλει επιδόματα συνολικού ύψους 39.700.000 ευρώ σε 48.000 δικαιούχους, περιλαμβάνοντας επιδόματα ανεργίας, άδεια μητρότητας και προγράμματα απασχόλησης.Ειδικότερα, 28.000 δικαιούχοι λαμβάνουν επιδόματα ανεργίας,...

Κατώτατος μισθός: Σε 52 ημέρες η αύξησή του – Ποια επιδόματα και πόσο θα προσαρμοστούν προς τα πάνω

Αυξάνεται ο κατώτατος μισθός στην Ελλάδα από 1η Απριλίου, φτάνοντας τα 870-880 ευρώ από 830 ευρώ, με αύξηση 5-6%.Τα επιδόματα της ΔΥΠΑ θα προσαρμοστούν...

ΔΥΠΑ: Επιδότηση έως 17000 ευρώ σε ανέργους για να ξεκινήσουν επιχείρηση – Πότε θα αρχίσει η υποβολή ενστάσεων

Η ΔΥΠΑ θα αναρτήσει σύντομα τα προσωρινά αποτελέσματα του προγράμματος επιδότησης για άνεργους ηλικίας 30-59 ετών, με έμφαση στις γυναίκες, όπου 5.880 άνεργοι θα...

Εξωδικαστικός μηχανισμός: Όλες οι τροποποιήσεις σε εισοδηματικά και περιουσιακά κριτήρια – Τι πρέπει να γνωρίζουν οι οφειλέτες

Έξι νέες πρωτοβουλίες για την περαιτέρω μείωση του ιδιωτικού χρέους παρουσίασαν χθες ο υπουργός Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών Κωστής Χατζηδάκης και η Γενική Γραμματέας...

Κωστής Χατζηδάκης: Πέντε δράσεις για την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας

Για 5 παρεμβάσεις για την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας έκανε λόγο ο υπουργός Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών Κωστής Χατζηδάκης, σε ομιλία του απόψε στην τελετή...

Λάδι Motor – ΓΕΚ ΤΕΡΝΑ: Διαπραγματεύσεις για συνεργασία στην παραγωγή και εμπορία ηλεκτρικής ενέργειας

Συζητήσεις συνεργασίας μεταξύ της ΓΕΚ ΤΕΡΝΑ και του ομίλου Motor Oil, στον τομέα της παραγωγής και εμπορίας ηλεκτρικής ενέργειας, βρίσκονται σε εξέλιξη σύμφωνα με...

Αλλαγή προμηθευτή ηλεκτρικής ενέργειας και φυσικού αερίου μέσω govgr – Αναλυτικά η διαδικασία

Από σήμερα, οι πολίτες μπορούν να αλλάξουν προμηθευτή ηλεκτρικής ενέργειας και φυσικού αερίου μέσω του gov.gr, παρέχοντας συγκατάθεση για τη διάθεση στοιχείων που απαιτούνται...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Μεξικό: Πολύνεκρο ατύχημα με λεωφορείο

Δεκάδες άνθρωποι σκοτώθηκαν σε τροχαίο δυστύχημα με λεωφορείο στο...

Πάυλος Ντε Γκρες: Η αντίδραση on camera στην απουσία του αδελφού του από τον γάμο του Νικόλαου

Ο Παύλος Ντε Γκρες ήταν ένας από τους κουμπάρους...

ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ