Ο αντιπρόεδρος ΠΟΕΣΕ Τάσος Γιατράς στο Star

Ο Τάσος Γιατράς, αντιπρόεδρος της ΠΟΕΣΕ, αναφέρθηκε σε έναν νέο θεσμό διαλόγου για την εστίαση που θα ξεκινήσει από την Εύβοια. Ο θεσμός αυτός αποσκοπεί στη βελτίωση της επικοινωνίας και της συνεργασίας μεταξύ των επαγγελματιών του κλάδου, προσφέροντας μια πλατφόρμα για την ανταλλαγή απόψεων και ιδεών.

Στη συζήτηση με τον Σπύρο Καρανάσιο, ο Γιατράς τόνισε τη σημασία της συλλογικής δράσης και της συστηματικής προσέγγισης στα προβλήματα που αντιμετωπίζει η εστίαση. Η πρωτοβουλία αυτή υπογραμμίζει τη δέσμευση της ΠΟΕΣΕ να στηρίξει τους επιχειρηματίες και να ενισχύσει τη βιωσιμότητα του κλάδου.