Η Ελάτα, ένα μεσαιωνικό χωριό στη νοτιοδυτική Χίο, αποπνέει την ιστορία και την παράδοση της περιοχής. Κτισμένο σε υψόμετρο 190 μέτρων, ενσωματώνει βυζαντινούς οικισμούς και διαθέτει φρουριακό χαρακτήρα, αποτέλεσμα των επιδρομών πειρατών κατά τον 14ο αιώνα.
Στο κέντρο του χωριού δεσπόζει ο ενοριακός ναός της Αγίας Τριάδας, ενώ παραδίπλα βρίσκεται η παλαιά εκκλησία του Αγίου Ιωάννη. Η Ελάτα είναι επίσης γνωστή για την πλούσια φυσική ομορφιά της, με τον όρμο Αγία Ειρήνη να προσφέρει μια όμορφη παραλία και γραφικό τοπίο, ιδανικό για τους επισκέπτες που αναζητούν ηρεμία και ιστορική ατμόσφαιρα.
