Ο γνωστός σεφ Σκαρμούτσος αναφέρεται στην προετοιμασία του τσίλι κον κάρνε, υπογραμμίζοντας ότι η διαδικασία απαιτεί χρόνο και προσοχή. Σε δήλωσή του, τονίζει ότι η συνταγή δεν επιτρέπει παρεμβολές, καθώς η σωστή εκτέλεση της μπορεί να αποσπάσει την προσοχή από άλλες δραστηριότητες.

Παράλληλα, επισημαίνει ότι η παρασκευή του συγκεκριμένου φαγητού δεν είναι συμβατή με την παρακολούθηση της τηλεόρασης. Η προσοχή στον μαγειρικό χρόνο και η αφοσίωση στη διαδικασία είναι καθοριστικές για το τελικό αποτέλεσμα.