Ο Χρήστος Γκατζάρας, Ορυζοπαραγωγός και Πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ορυζοπαραγωγών Χαλάστρας, αναφέρεται στις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι παραγωγοί ρυζιού λόγω του αθέμιτου ανταγωνισμού. Οι χαμηλές τιμές εισαγωγών και οι ανισότιμες συνθήκες αγοράς πλήττουν την τοπική παραγωγή και την οικονομία των αγροτών.
Κατά τη διάρκεια της συνέντευξης του, ο κ. Γκατζάρας τονίζει την ανάγκη για στήριξη και προστασία των εγχώριων παραγωγών. Υπογραμμίζει ότι η διασφάλιση της ποιότητας και της βιωσιμότητας της παραγωγής ρυζιού είναι κρίσιμη για την επιβίωση του κλάδου.
