Ο Πέτρος Τζαβέλλας, καλλιεργητής τζιτζιφιάς, αναλύει τις προκλήσεις της αγοράς φρούτων, αποκαλύπτοντας την μεγάλη διαφορά τιμής μεταξύ παραγωγής και λιανικής πώλησης. Όπως εξηγεί, το φρούτο πωλείται στα 3,5 ευρώ στον παραγωγό, ενώ φτάνει στα 7 ευρώ για τον καταναλωτή.
Ο κ. Τζαβέλλας τονίζει ότι αυτή η κατάσταση επηρεάζει την προμήθεια και την πρόσβαση των καταναλωτών στα προϊόντα. Η συζήτηση εστιάζει στις αιτίες αυτής της ανισότητας, καθώς και στις προτάσεις του για τη βελτίωση της διαχείρισης της αλυσίδας εφοδιασμού.
