Ο Έκτορας Μποτρίνι μίλησε ανοιχτά στην κάμερα του Happy Day για τις αυστηρές κριτικές που έχει δεχτεί, την αντιμετώπιση των πελατών του, αλλά και το επόμενο βήμα του στην τηλεόραση μετά το τέλος της συνεργασίας του με τον Μάρκο Σεφερλή.

Ο γνωστός σεφ δεν μάσησε τα λόγια του και αναφέρθηκε στο πώς έχει διαχειριστεί σκληρές κριτικές για τα πιάτα του: «Εννοείται ότι έχω δεχτεί πολύ αυστηρές κριτικές και κράξιμο. Όπως κάνουμε εμείς στους άλλους, έτσι κάνουν κι οι άλλοι σε εμάς», δήλωσε και συμπλήρωσε πως υπάρχει μία νέα γενιά «ειδικών» της γαστρονομίας: «Τώρα που ο κόσμος έχει ξεθαρρέψει λόγω τηλεόρασης και social media, είναι ακόμα πιο αυστηροί».

Όμως, όπως επισήμανε, υπάρχει διαφορά μεταξύ καλόπιστης και κακοπροαίρετης κριτικής: «Άλλο η ειλικρίνεια που βοηθάει και άλλο να σου λένε ότι το φαγητό είναι εξαιρετικό και μετά να γράφουν το αντίθετο στα reviews».

Τέλος η εκπομπή με τον Μάρκο Σεφερλή – «Συζητάω να κάνω κάτι νέο»

Όσον αφορά τη συνεργασία του με τον Μάρκο Σεφερλή και την εκπομπή «Η μαμά μου μαγειρεύει καλύτερα από τη δικιά σου», αποκάλυψε πως δεν θα συνεχιστεί την επόμενη σεζόν: «Έχει τελειώσει το συμβόλαιο, την επόμενη χρονιά θα κάνουμε κάτι άλλο, χωρίς τον Μάρκο».

Όσο για τη σχέση του με τον Μάρκο Σεφερλή, παραμένει φιλική, αφού όπως είπε χαριτολογώντας: «Το μόνο σίγουρο είναι ότι θα πάω guest στο Δελφινάριο». Και κάπως έτσι, ο σεφ αφήνει πίσω του τα τηλεοπτικά κατσαρολικά… αλλά κλείνει το μάτι στη σκηνή!