Μια πρόσφατη μελέτη από το Πανεπιστήμιο Northumbria αποκαλύπτει ότι η κατανάλωση συμπυκνωμένου χυμού βύσσινου μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση με αποτελεσματικότητα συγκρίσιμη με αυτή των φαρμάκων, όπως οι β-αναστολείς.
Η υπέρταση, μια πάθηση που μπορεί να προκαλέσει σοβαρές καρδιοαγγειακές επιπλοκές, μπορεί να αντιμετωπιστεί μέσω αλλαγών στη διατροφή, με τον χυμό βύσσινου να προσφέρει αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Η μελέτη έδειξε ότι η κατανάλωση του χυμού μπορεί να μειώσει τη συστολική πίεση κατά 7 mmHg, υποδεικνύοντας ότι μπορεί να είναι χρήσιμος συμπληρωματικά στη θεραπεία της υπέρτασης.
Πιο αναλυτικά:
Η υψηλή αρτηριακή πίεση είναι μια κοινή πάθηση με σοβαρές επιπτώσεις για την υγεία που απαιτεί αποτελεσματική αντιμετώπιση. Μια μελέτη αποκάλυψε ότι μια συγκεκριμένη τροφή μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση με τρόπους που συγκρίνονται με τη δράση των φαρμάκων.
Ο Νο1 χυμός που μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση, όπως τα φάρμακα
Η υψηλή αρτηριακή πίεση ή υπέρταση είναι μία χρόνια πάθηση κατά την οποία η πίεση του αίματος στα τοιχώματα των αρτηριών είναι υψηλή. Αυτή η αύξηση της πίεσης κάνει την καρδιά να εργάζεται πιο εντατικά από το φυσιολογικό ώστε να κυκλοφορεί το αίμα μέσω των αιμοφόρων αγγείων. Με την πάροδο του χρόνου, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές επιπλοκές στην υγεία, ακόμη και αν δεν υπάρχουν άμεσα συμπτώματα.
Πιο συγκεκριμένα, η υπέρταση μπορεί να οδηγήσει σε:
Η πάθηση αυτή συνήθως αντιμετωπίζεται με αλλαγές στον τρόπο ζωής και φαρμακευτική αγωγή. Όμως, μία ειδικός λέει ότι υπάρχει μία τροφή που μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
Η Karen Keane, λέκτορας στο Πανεπιστήμιο Northumbria, Newcastle, δήλωσε ότι η κατανάλωση συμπυκνωμένου χυμού βύσσινου μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση για έως και τρεις ώρες. «Τα βύσσινα είναι πλούσια σε μια σειρά από φυτικές ενώσεις που έχουν αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες», είπε η ειδικός.
«Οι καρδιαγγειακές παθήσεις (CVD) είναι η κυριότερη αιτία θανάτων παγκοσμίως. Στην Ευρώπη, οι CVD είναι η κύρια αιτία θανάτου στους ενήλικες και είναι υπεύθυνες για σχεδόν τους μισούς (48%) από όλους τους θανάτους. Και στις ΗΠΑ, το 25% των θανάτων αποδίδονται σε CVD – δηλαδή περίπου 610.000 πρόωροι θάνατοι κάθε χρόνο. Η αυξημένη αρτηριακή πίεση είναι ο κυριότερος παράγοντας κινδύνου για καρδιαγγειακές παθήσεις και ακόμη και μικρές μειώσεις της αρτηριακής πίεσης μπορούν να έχουν μεγάλη επίδραση στα ποσοστά θνησιμότητας».
Συμπυκνωμένος χυμός βύσσινου: Τα οφέλη για την υγεία, σύμφωνα με μελέτη
Το Πανεπιστήμιο Northumbria έχει πραγματοποιήσει μια σειρά από μελέτες σχετικά με τα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση συμπυκνωμένου χυμού από βύσσινα. «Έχουμε διαπιστώσει ότι η κατανάλωση του συμπυκνωμένου χυμού βύσσινου βελτιώνει την ποιότητα και την ποσότητα του ύπνου. Περιορίζει επίσης τα συμπτώματα της ουρικής αρθρίτιδας», είπε η Karen.
«Εξετάσαμε τις επιδράσεις της κατανάλωσης βύσσινου στη σκληρότητα των αρτηριών, την αρτηριακή πίεση και τη διαστολή των μικρών αιμοφόρων αγγείων σε άνδρες με πρώιμη υπέρταση.
Δεκαέξι άνδρες μη καπνιστές με πρώιμη υπέρταση (με συστολική αρτηριακή πίεση 130mmHg ή υψηλότερη και διαστολική αρτηριακή πίεση 80mmHg ή υψηλότερη – ή και τα δύο) συμμετείχαν στη μελέτη. Στην αρχή της μελέτης, οι συμμετέχοντες έδωσαν δείγμα αίματος και αξιολογήσαμε τη γενική καρδιαγγειακή τους υγεία.
Κάθε συμμετέχων έλαβε είτε συμπυκνωμένο χυμό βύσσινου, αραιωμένο με νερό, είτε ένα εικονικό φάρμακο (φρουτοχυμό). Πήραμε δείγματα αίματος και αξιολογήσαμε την καρδιαγγειακή λειτουργία μία, δύο, τρεις, πέντε και οκτώ ώρες μετά την κατανάλωση του χυμού.
Η αρτηριακή πίεση μετρούνταν κάθε ώρα. Δεν παρείχαμε φαγητό ή ποτό κατά τη διάρκεια της μελέτης, εκτός από μεταλλικό νερό. Κάθε άτομο επέστρεψε στο εργαστήριο τουλάχιστον δύο εβδομάδες μετά την πρώτη επίσκεψη για να επαναλάβει το τεστ με το άλλο ποτό παρέμβασης.
Αυτή είναι η μελέτη που δείχνει ότι η κατανάλωση χυμού κερασιού μπορεί να μειώσει τη συστολική αρτηριακή πίεση. Προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ότι τρόφιμα όπως το κακάο, τα παντζάρια και το εκχύλισμα σταφυλιού μπορούν επίσης να έχουν θετική επίδραση στην αρτηριακή πίεση.
Η μελέτη μας είναι ιδιαίτερα αξιοσημείωτη επειδή τα δεδομένα από μελέτες έχουν δείξει ότι η μείωση της μέσης (μέσης) συστολικής αρτηριακής πίεσης κατά 5-6mmHg σε μια περίοδο πέντε ετών σχετίζεται με 38% μειωμένο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου και 23% μειωμένο κίνδυνο στεφανιαίας νόσου.
Σε σύγκριση με το εικονικό φάρμακο, διαπιστώσαμε ότι το συμπυκνωμένο χυμό κερασιού μείωσε την κορυφή της αρτηριακής πίεσης κατά 7mmHG. Οι επιδράσεις μείωσης της αρτηριακής πίεσης του χυμού κερασιού είναι συγκρίσιμες με αυτές που επιτυγχάνονται από ορισμένα φάρμακα κατά της υπέρτασης – όπως οι β-αναστολείς και τα διουρητικά – σε άτομα με ήπια υπέρταση.
Τα ευρήματά μας υποδηλώνουν ότι τα κεράσια Montmorency θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν παράλληλα με την τυπική θεραπεία για τη διαχείριση της υπέρτασης».
