Οι αρτοποιοί εκφράζουν σοβαρές ανησυχίες σχετικά με την αύξηση του ενεργειακού κόστους, το οποίο επηρεάζει άμεσα τη διαδικασία παραγωγής ψωμιού. Η πρόεδρος της Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδος, Έλσα Κουκουμέρια, προειδοποιεί για τις συνέπειες που μπορεί να έχει αυτή η κατάσταση στις τιμές των προϊόντων.

Η συνεχής αύξηση των τιμών της ενέργειας ενδέχεται να οδηγήσει σε αναγκαία προσαρμογή των τιμών του ψωμιού, με πιθανές επιπτώσεις στους καταναλωτές. Οι αρτοποιοί καλούν τις αρχές να εξετάσουν την κατάσταση και να λάβουν μέτρα για τη στήριξή τους, προκειμένου να διατηρηθούν οι τιμές σε ένα βιώσιμο επίπεδο.