Στα ανθοπωλεία της Θεσσαλονίκης επικρατεί έντονη κινητικότητα ενόψει του Επιταφίου, με τα γαρίφαλα να αποτελούν το κυρίαρχο λουλούδι. Φέτος, η ζήτηση καλύπτεται αποκλειστικά από την ελληνική παραγωγή, κυρίως από την Κρήτη, χωρίς εισαγωγές από το εξωτερικό.
Εκτός από τα γαρίφαλα, οι πιστοί προτιμούν και άλλα άνθη όπως βιολέτες, τριαντάφυλλα, ορχιδέες και πασχαλιές για τον στολισμό των Επιταφίων. Πολλοί έχουν ήδη προβεί σε προπαραγγελίες ειδικών κατασκευών όπως στεφάνια και σταυρούς με άνθη.
Πιο αναλυτικά:
Στα ανθοπωλεία της Θεσσαλονίκης τα τελευταία 24ωρα είναι πυρετώδεις οι ρυθμοί της δουλειάς καθώς τα γαρίφαλα έχουν την τιμητική τους λόγω του Επιταφίου τη Μεγάλη Παρασκευή.
Τα γαρίφαλα παραμένουν και φέτος πρώτα στις προτιμήσεις των πελατών στα ανθοπωλεία της Θεσσαλονίκης ενόψει και του Επιταφίου, ωστόσο αυτό που είναι διαφορετικό είναι ότι φέτος δεν έχουν κάνει την εμφάνιση τους γαρίφαλα εκτός Ελλάδας.
Σύμφωνα με τους ανθοπώλες, μέχρι και πέρυσι ένα μεγάλο μέρος της ζήτησης στα συγκεκριμένα λουλούδια καλυπτόταν από την γειτονική Τουρκία.
«Θα ξεπεράσουμε τις 500.000 γαρίφαλα σε όλη τη Μεγάλη Εβδομάδα» λέει μιλώντας στο ΑΠΕ – ΜΠΕ, ο Μανώλης Σύλλης πρώην πρόεδρος του Σωματείου Ανθοπωλών Θεσσαλονικης, σημειώνοντας ότι τα ανθοπωλεία έχουν καλυφθεί από την εγχώρια παραγωγή και τουλάχιστον για τα γαρίφαλα δεν έγινε καμία εισαγωγή.
Η μεγάλη ανθοφορία και ο καιρός στις περιοχές που καλλιεργούνται τα συγκεκριμένα λουλούδια έφερε την πολυαναμενόμενη αφθονία επομένως η φετινή ζήτηση της Μεγάλης Εβδομάδας -παραδοσιακά απο τις υψηλότερες- καλύφθηκε από την Κρήτη.
Μπορεί τα γαρίφαλα άσπρα, κόκκινα και ροζ να είναι οι πρωταγωνιστές των λουλουδιών αυτήν την χρονική περίοδο, αλλά υπάρχουν και τα άνθη των Επιταφίων όπως οι βιολέτες, τα τριαντάφυλλα, οι ορχιδέες και οι πασχαλιές με τον κόσμο να έχει κάνει σε αρκετές περιπτώσεις προπαραγγελίες και κρατήσεις σε ειδικές κατασκευές όπως τα στεφάνια με πασχαλιές και οι σταυροί με άνθη.
«Για τον στολισμό των Επιταφίων υπάρχουν δύο τρόποι. Ο ένας είναι να προμηθεύονται οι εκκλησίες δηλαδή οι ιερεις τα λουλούδια από εμάς και να μας αναθέτουν και τον στολισμό και ο άλλος τρόπος είναι αυτός που ο κόσμος πηγαίνει με τα δικά του μπουκέτα και στολίζουν μετά οι πιστοί τον Επιτάφιο κατά τη διάρκεια της νύχτας της Μεγάλης Πέμπτης. Πολλά λουλούδια δίνουμε και τη Μεγάλη Παρασκευή που ο κόσμος παίρνει μπουκέτα για να τα πάει στα νεκροταφεία, στους ανθρώπους που έχουν φύγει από τη ζωή» σημειώνει ο κ. Σύλλης.
Όσο για τις τιμές των λουλουδιών κυμαίνονται στα ίδια επίπεδα με πέρυσι καθώς, όπως λένε οι ανθοπώλες, προσπαθούν να μην επιβαρύνουν τους πολίτες και κυρίως να μην τους στερήσουν το δικαίωμα να συμμετέχουν στα έθιμα των ημερών.
