- Μετά από μια βραδιά με υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης, οι διαιτολόγοι προτείνουν να μην περιορίσετε τις θερμίδες την επόμενη μέρα, αλλά να επιστρέψετε στη συνηθισμένη σας ρουτίνα και να εστιάσετε σε ισορροπημένα γεύματα.
- Ξεκινήστε τη μέρα σας με ένα θρεπτικό πρωινό πλούσιο σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες, το οποίο βοηθά στη διατήρηση της ισορροπίας του σακχάρου στο αίμα και προλαμβάνει τις λιγούρες.
- Είναι σημαντικό να μην πανικοβάλλεστε ή να αυτοτιμωρείστε για την κατανάλωση ζάχαρης, αλλά να δείχνετε καλοσύνη στον εαυτό σας και να αναζητάτε αυτογνωσία για καλύτερες επιλογές στο μέλλον.
Φάγατε μια ολόκληρηση συσκευασία παγωτό βλέποντας Netflix; Ή ίσως φάγατε περισσότερο γλυκό από όσο αισθανόσασταν άνετα σε μια οικογενειακή ή φιλική συγκέντρωση; Όση ζάχαρη και αν καταναλώσατε, υπάρχει τρόπος να το αλλάξετε αυτό σήμερα, σύμφωνα με διαιτολόγους.
Όλοι μας έχουμε βρεθεί σε αυτή τη θέση. Αλλά μετά έρχεται το αναπόφευκτο. Ξυπνάτε το επόμενο πρωί, νιώθοντας όχι και τόσο καλά, ίσως λίγο ανήσυχοι και με τύψεις. Αναρωτιέστε και τώρα τι;
Το «υγιεινό» ρόφημα στο πρωινό που δεν πρέπει να ξαναπιείτε, σύμφωνα με βιοχημικό – Μη το δίνετε ούτε στα παιδιά
Ενώ μπορεί να έχετε την έντονη παρόρμηση να περιορίσετε τις θερμίδες, να κόψετε τους υδατάνθρακες ή να μπείτε σε μια αποτοξίνωση, οι διαιτολόγοι συνιστούν να αφήσετε πίσω το περιστατικό και να επιστρέψετε στη συνηθισμένη σας ρουτίνα. Δεν χρειάζεται να πάρετε ακραία μέτρα.
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε εάν φάγατε πολλή ζάχαρη
Μπορεί να νομίζετε ότι ο καλύτερος τρόπος να επανέλθετε από μια βραδιά γεμάτη ζάχαρη είναι να περιορίσετε τον εαυτό σας ακόμη περισσότερο την επόμενη μέρα. Αλλά με αυτή την προσέγγιση, μπορεί να μπείτε σε έναν φαύλο κύκλο. Αντίθετα, αφήστε το και συνεχίστε το κανονικό σας πρόγραμμα!
Αντισταθείτε στην παρόρμηση να «αντισταθμίσετε» τη ζάχαρη με περισσότερους περιορισμούς, αναφέρει στο EatingWell η Marissa Beck, M.S., RDN, ιδρύτρια του Revv Health.
«Επιστρέψτε σε μια ρουτίνα με αρκετή φροντίδα του εαυτού σας, εστιάστε στα σήματα πείνας και κορεσμού και στοχεύστε σε τακτικά γεύματα και σνακ που περιλαμβάνουν όλα τα μακροθρεπτικά συστατικά».
Αν εστιάσετε στην ισορροπία και τη σωστή διατροφή, μπορείτε να συνεχίσετε τη μέρα σας με τρόπο που υποστηρίζει τη σωματική και ψυχική σας υγεία.
Ποια «κρυμμένα» συστατικά στα τρόφιμα σας γερνούν – Προκαλούν χαλάρωση και βαθιές ρυτίδες
Ποιο είναι το πρώτο βήμα που πρέπει να κάνετε;
Ξεκινήστε τη μέρα σας με ένα θρεπτικό πρωινό πλούσιο σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες για να θέσετε τον παλμό. Ενώ μπορεί να νομίζετε ότι το να παραλείψετε το πρωινό είναι ένας καλός τρόπος να «εξισορροπήσετε» τη ζάχαρη που φάγατε το προηγούμενο βράδυ, ισχύει το αντίθετο.
Ένα θρεπτικό πρωινό πλούσιο σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες βοηθά στη διατήρηση της ισορροπίας του σακχάρου στο αίμα και θα σας κρατήσει γεμάτους ενέργεια και έτοιμους να αδράξετε τη μέρα. Επίσης, μπορεί να προλάβει λιγούρες και υπερφαγία αργότερα μέσα στη μέρα, ώστε να μην επαναλάβετε τον ίδιο κύκλο.
Στη συνέχεια, στοχεύστε σε ισορροπημένα γεύματα και σνακ για το υπόλοιπο της ημέρας. Η παράλειψη γευμάτων σε μια προσπάθεια να αντισταθμίσετε την υπερφαγία μπορεί να έχει τα αντίθετα αποτελέσματα. Όταν στερείτε από το σώμα σας τη θρέψη που χρειάζεται, μπορεί να αντιδράσει αυξάνοντας τις ορμόνες της πείνας, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε υπερκατανάλωση φαγητού αργότερα μέσα στη μέρα.
Το τρόφιμο που προκαλεί διαβήτη αν και δεν έχει ζάχαρη – Aνατρεπτική μελέτη του Χάρβαντ
Τι να περιλαμβάνει η διατροφή σας την επόμενη μέρα;
Για να παραμείνετε συνεπείς, η Beck προτείνει ένα δεκατιανό με γιαούρτι, μούρα, ξηρούς καρπούς και σπόρους chia. Το μεσημεριανό θα μπορούσε να είναι ένα μπολ με δημητριακά πλούσιο σε φυτικές ίνες, όπως ένα μπολ δημητριακών με κοτόπουλο. Αν πεινάτε ανάμεσα στο μεσημεριανό και το δείπνο, δοκιμάστε ένα απογευματινό σνακ, όπως τη χορταστική σαλάτα ρεβυθιών.
Το δείπνο θα μπορούσε να είναι ο σολομός με σάλτσα από σπανάκι και αγκινάρες, μια μικρή μερίδα πατάτες baby στο Air Fryer και μια φρέσκια σαλάτα.
Γιατί είναι σημαντικό να επιστρέψετε στη ρουτίνα σας
Είναι σημαντικό να επιστρέψετε χωρίς δίαιτες και περιορισμό στις θερμίδες. Ο περιορισμός οδηγεί σε υπερφαγία και η υπερφαγία οδηγεί σε περιορισμό. Κάντε στον εαυτό σας τη χάρη, φάτε ένα ισορροπημένο γεύμα και σταματήστε τον κύκλο υπερφαγίας-περιορισμού πριν ξεκινήσει.
«Συχνά το συνδέω αυτό με την εικόνα της ανάπτυξης μιας υγιούς σχέσης με το φαγητό», εξηγεί η Alexis Silver, M.P.H., RDN, διαιτολόγος από το Τορόντο.
«Σε κάποιες στιγμές της ζωής σας, θα φάτε περισσότερη ζάχαρη, νάτριο ή λίπος. Αλλά οι συνολικές σας συνήθειες και οι επιλογές τρόπου ζωής είναι αυτές που πραγματικά καθορίζουν την υγεία σας. Είμαστε όλοι άνθρωποι!».
Τα 6 φρούτα που πρέπει να αποφεύγετε εάν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, σύμφωνα με ειδικό
Συμβουλές και στρατηγικές για περισσότερα οφέλη
Εκτός από τη σωστή διατροφή και την κατανάλωση τακτικών γευμάτων και σνακ, υπάρχουν και άλλες στρατηγικές που μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση από τυχόν δυσάρεστα σωματικά ή συναισθηματικά συμπτώματα. Αυτές οι στρατηγικές μπορούν να σας βοηθήσουν να επανέλθετε και να προχωρήσετε.
- Περπατήστε. «Θα βοηθήσει στη μείωση του σακχάρου στο αίμα και θα καθαρίσει το μυαλό σας», αναφέρει η Lisa Andrews, M.Ed., RD, LD, διαιτολόγος και ιδιοκτήτρια του Sound Bites Nutrition. «Μια βραδιά υπερβολής δεν θα καταστρέψει την υγεία σας, αλλά η κίνηση μπορεί να βελτιώσει τη διάθεσή σας αν νιώθετε άσχημα μετά από την πολλή ζάχαρη».
- Μείνετε ενυδατωμένοι. Ενώ δεν υπάρχει κάτι μαγικό στο νερό και δεν εξουδετερώνει τη ζάχαρη, είναι σημαντικό για την πέψη και τη συνολική υγεία. Μπορεί να νιώθετε φουσκωμένοι ή νωθροί. «Συχνά αυτό το αίσθημα νωθρότητας οφείλεται στην αφυδάτωση και όχι τόσο στη ζάχαρη», εξηγεί η Alyssa Smolen, M.S., RDN, CDN, διαιτολόγος από το Νιου Τζέρσεϊ.
- Δείξτε καλοσύνη στον εαυτό σας και γίνετε περίεργοι. Αντί να κατηγορείτε τον εαυτό σας, κάντε ερωτήσεις. Τι συνέβη που σας έκανε να φάτε τόση ζάχαρη; Είχατε μια δύσκολη μέρα; Νιώθατε βαριεστημένοι; Ήταν απλώς πολύ νόστιμο το παγωτό; Απαντώντας σε αυτές τις ερωτήσεις αποκτάτε αυτογνωσία και προετοιμάζεστε για να κάνετε διαφορετική επιλογή την επόμενη φορά.
Το συμπέρασμα είναι ότι δεν υπάρχει λόγος για πανικό ή αυτοτιμωρία την επόμενη μέρα. Παραλείψτε τις περιοριστικές δίαιτες. Αντίθετα, εστιάστε στην επιστροφή στη ρουτίνα σας με ισορροπημένα γεύματα, παραμένοντας ενυδατωμένοι και σε κίνηση. Η υγεία σας καθορίζεται από τις συνολικές σας συνήθειες, όχι από μικρές ατασθαλίες.
