Ο Παναγιώτης Αζμάνης, Έλληνας κτηνίατρος στο βασιλικό νοσοκομείο γερακιών στο Ντουμπάι, μοιράζεται τις εμπειρίες του από τη ζωή και την εργασία του σε μια περίοδο γεμάτη προκλήσεις. Περιγράφει πώς οι συνθήκες του πολέμου επηρεάζουν όχι μόνο τους ανθρώπους αλλά και τα ζώα, καθώς το νοσοκομείο αναλαμβάνει τη φροντίδα γερακιών που είναι σύμβολα της πολιτισμικής κληρονομιάς της περιοχής.
Η καθημερινότητά του περιλαμβάνει την παροχή ιατρικής φροντίδας σε αυτά τα πτηνά, ενώ ταυτόχρονα αντιμετωπίζει τις προκλήσεις που προκύπτουν από την πολιτική αστάθεια. Μέσα σε αυτό το δύσκολο περιβάλλον, ο κτηνίατρος αναδεικνύει τη σημασία της προστασίας της άγριας ζωής και της συνέχειας των παραδόσεων, παρά τις αντίξοες συνθήκες.
