Η ζήτηση για ξηρούς καρπούς αυξάνεται δραματικά κατά τη διάρκεια των γιορτών, καθώς οι καταναλωτές αναζητούν υγιεινές επιλογές για τα τραπέζια τους. Οι παραγωγοί και οι προμηθευτές προετοιμάζονται εντατικά, προκειμένου να καλύψουν τις ανάγκες της αγοράς, προσφέροντας μια ποικιλία προϊόντων που περιλαμβάνει αμύγδαλα, καρύδια και φουντούκια.
Η επεξεργασία των ξηρών καρπών γίνεται με αυστηρές προδιαγραφές ποιότητας, διασφαλίζοντας ότι οι καταναλωτές απολαμβάνουν φρέσκα και θρεπτικά προϊόντα. Οι ειδικοί εκτιμούν ότι η τάση αυτή θα συνεχιστεί, καθώς οι ξηροί καρποί γίνονται όλο και πιο δημοφιλείς ως σνακ και συστατικά σε γιορτινές συνταγές.
