Ακόμα ένα ρεπορτάζ του dedomeno.gr έρχεται να επιβεβαιώσει αυτή την φορά, ένας από τους κεντρικούς πρωταγωνιστές της ιστορίας που έγινε το “μήλον της έριδος” και άναψε φωτιές ανάμεσα σε Κουτσελίνη – Λιάγκα… Ο διάσημος σεφ Αλέξανδρος Σπέρχος, ο οποίος διαπρέπει επιχειρηματικά στο Ντουμπάι, ταΐζοντας εμίρηδες και διεθνείς προσωπικότητες, πήγε στο Πρωινό του ΑΝΤ1 και έδωσε συνέντευξη κάνοντας έξαλλη την Ζήνα Κουτσελίνη γιατί, ενώ δικός της συνεργάτης ταξίδεψε στο Ντουμπάι για να του κάνει αφιέρωμα- η παρουσιάστρια καθυστέρησε να παίξει το θέμα και της το έκαψε ο Λιάγκας.

Ο Αλέξανδρος Σπέρχος διάβασε το ρεπορτάζ μας και θέλησε να εκφράσει την δική του θέση, μιλώντας μας αποκλειστικά και δίνοντας την δική του απάντηση.

“Δεν υπάρχει κανένα συμβόλαιο ή δέσμευση” υποστηρίζει ο διάσημος σεφ συμπληρώνοντας ότι: “συνεργάτης από την εκπομπή της Ζήνας Κουτσελίνη μου είπε ότι απαγορεύεται να δώσω συνέντευξη αλλού”… Μάλιστα, όπως ο ίδιος μας ανέφερε στα παρασκήνια της λαμπερής βράβευσής του και της τιμητικής διάκρισης που απέσπασε τόσο εκείνος όσο και η ομάδα του για το νέο του εστιατόριο “To the Dish”, δεν μπορούσε να αποφύγει τις ερωτήσεις για το δημοσίευμα του dedomeno.gr που τον έφεραν να έχει βρεθεί στο επίκεντρο τηλεοπτικής παρεξήγησης μεταξύ της εκπομπής της Ζήνας Κουτσελίνη και του Γιώργου Λιάγκα. Ο καταξιωμένος σεφ σε ήρεμο και ευγενικό τόνο θέλησε για αυτό να πει την δική του άποψη και να βάλει τα πράγματα στην θέση τους…

“Ειλικρινά δεν καταλαβαίνω γιατί όλο αυτό το θέμα πήρε τόση έκταση. Πριν από σαράντα μέρες συνεργείο από την εκπομπή της κυρίας Ζήνας Κουτσελίνη επισκέφτηκε το εστιατόριό μου για να πραγματοποιήσουμε μια συνέντευξη. Θέλω να διευκρινίσω πως όλα τα έξοδα της φιλοξενίας και της παραγωγής καλύφτηκαν αποκλειστικά από εμάς…. Η συνέντευξη ολοκληρώθηκε κανονικά, σε πολύ καλό κλίμα, όμως μέχρι σήμερα – σαράντα μέρες μετά- δεν έχει προβληθεί.

Πριν από λίγες μέρες η εφημερίδα Espresso μου ζήτησε να παραχωρήσω μια συνέντευξη. Θεώρησα πως αφού δεν υπάρχει δέσμευση ή συμφωνητικό με κάποια εκπομπή, μπορώ ελεύθερα να μιλήσω σε όποιο Μέσο επιθυμώ. Ωστόσο λίγο αργότερα δέχτηκα τηλεφώνημα από συνεργάτη της εκπομπής της κυρίας Κουτσελίνη ο οποίος μου είπε πως “απαγορεύεται να δώσω συνέντευξη αλλού”. Ειλικρινά δεν μπορώ να καταλάβω το σκεπτικό πίσω από αυτό, αφού ουδέποτε υπέγραψα κάποιο συμβόλαιο ή είχα οποιαδήποτε νομική ή ηθική δέσμευση που να μου απαγορεύει να δώσω άλλη συνέντευξη.

Επικοινώνησα μάλιστα και με την ομάδα του κ. Γιώργου Λιάγκα, τον οποίο θεωρώ εξαιρετικά συμπαθή και επαγγελματία και αποδέχτηκα ευγενικά την πρόσκληση για εμφάνιση στην εκπομπή του. Δεν θεωρώ ότι έκανα κάτι μεμπτό. Είμαι πάνω από όλα επαγγελματίας, σέβομαι απόλυτα τους δημοσιογράφους και τα μέσα ενημέρωσης και όλα αυτά τα χρόνια πορεύομαι με σεβασμό, συνέπεια και ήθος. Δεν έχω καμία διάθεση να δημιουργήσω αντιπαραθέσεις ή παρεξηγήσεις. Επικεντρώνομαι στην δουλειά μου, στην ομάδα μου και στο να προσφέρουμε κάθε μέρα κάτι καλύτερο στους ανθρώπους που μας στηρίζουν. Θέλω να ευχαριστήσω από καρδιάς όλους όσοι ενδιαφέρθηκαν για εμένα και επικοινώνησαν για να μου εκφράσουν την στήριξή τους. Από εδώ και πέρα αφήνω πίσω κάθε παρανόηση και συνεχίζω με θετική ενέργεια και δημιουργική διάθεση”

Να θυμίσουμε ότι η εμφάνισή του την Δευτέρα 20/10 στην εκπομπή “Το Πρωινό” του Γιώργου Λιάγκα, φαίνεται να ενόχλησε τη Ζήνα Κουτσελίνη, η οποία είχε εξασφαλίσει και εκείνη με την σειρά της από τον περασμένο Σεπτέμβριο συνέντευξη – αφιέρωμα στον σεφ, αλλά δεν πρόλαβε να την παίξει.

Σύμφωνα με το ρεπορτάζ μας, η συνέντευξη αυτή δεν έχει προβληθεί μέχρι και σήμερα στην εκπομπή “Αλήθειες με την Ζήνα“ στο STAR, καθώς η ομάδα της Ζήνας Κουτσελίνη την κρατούσε στη φαρέτρα της για να τη μεταδώσει σε χρονική στιγμή που θα εξυπηρετούσε καλύτερα την εκπομπή.

Έτσι, όταν είδε ξαφνικά τον Αλέξανδρο Σπέρχο να κάθεται απέναντι από τον Γιώργο Λιάγκα στον ΑΝΤ1 και να λέει την ιστορία του, ήταν λογικό να μην της άρεσε που μια άλλη εκπομπή, της έκαψε το δικό της «αποκλειστικό χαρτί». Η κατάσταση πήρε ακόμα μεγαλύτερες διαστάσεις όταν, μετά τη συνέντευξη του σεφ στον Γιώργο Λιάγκα, ο στενός συνεργάτης της εκπομπής της, Σπύρος Σιγούρος, έκανε μια αιχμηρή ανάρτηση στον προσωπικό του λογαριασμό στο Instagram γράφοντας: «Οι εμίρηδες και οι κακομοίρηδες». Η φράση αυτή θεωρήθηκε “καρφί” προς τον συγκεκριμένο σεφ και στο Πρωινό, με το υπονοούμενο ότι κάποιοι εκμεταλλεύτηκαν κάτι που δεν τους ανήκε.

Αλέξανδρος Σπέρχος: Το success story του

Ο 34χρονος βραβευμένος σεφ, Αλέξανδρος Παυλόπουλος γνωστός ως Σπέρχος, με καταγωγή από τους Άνω Λουσούς Καλαβρύτων, έχει κατακτήσει τη γαστρονομική σκηνή του Ντουμπάι, μετατρέποντας τις συνταγές της γιαγιάς και της μητέρας του σε έργα τέχνης. Ξεκινώντας από την οικογενειακή ταβέρνα, πήγε στη σχολή μαγειρικής «Le Monde» στην Αθήνα και στη συνέχεια εργάστηκε σε διάσημα ξενοδοχεία.

Η επιτυχία ήρθε όταν μια πρόταση για πέντε βραδιές στο «Royal Mirage» του Ντουμπάι μετατράπηκε σε έντεκα χρόνια μόνιμης παρουσίας στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα. Πλέον, είναι CEO της Efzin Group, με 14 εστιατόρια υπό την επίβλεψή του. Μάλιστα, δημιούργησε την εταιρία Efzin Private Dining, προσφέροντας ελληνική κουζίνα σε ιδιωτικά σκάφη, επιβιώνοντας έτσι και στην πανδημία.

Ο Αλέξανδρος Σπέρχος είναι ο επίσημος πρεσβευτής της ελληνικής γαστρονομίας στα ΗΑΕ, προωθώντας με πάθος ελληνικά προϊόντα, όπως τραχανά Καλαβρύτων, φέτα, λάδι Κρήτης και κρόκο Κοζάνης. Το εστιατόριο του, The Dish, στον φουτουριστικό ουρανοξύστη του ξενοδοχείου «One & Only», έχει γίνει κορυφαίος γαστρονομικός προορισμός και το επισκέπτονται πολλοί διάσημοι. Ο Έλληνας σεφ έχει καταφέρει να κάνει τους Άραβες να λατρέψουν το αρνί με τραχανά Καλαβρύτων, που τους θυμίζει το κους κους, και τις ελληνικές χυλοπίτες. Ο στόχος του είναι να προωθήσει την ελληνική κουζίνα σε πολλές χώρες του κόσμου. Αναγνωρίζοντας την προσφορά του, του απονεμήθηκε η Golden Visa 10 ετών από την κυβέρνηση των ΗΑΕ. Στο μεταξύ ο βραβευμένος σεφ έχει πάει τη γευστική απόλαυση -και την κουζίνα γενικότερα -ένα βήμα παρακάτω! Δημιούργησε αρχικά, τέσσερα μοναδικά πιάτα και δύο κοκτέιλ, τα οποία λάμπουν στο σκοτάδι, παντρεύοντας τη γαστρονομία με την τέχνη!

H παρουσίασή τους έγινε πριν από μερικά χρόνια σε special event στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα. Εκείνο ήταν και το χρονικό σημείο που πάρθηκε η απόφαση, αυτά τα πιάτα υψηλής γαστρονομίας, να γίνουν και 3D αρχεία και να μπουν στον κόσμο των NFT’s