Η άνοδος των παγκόσμιων τιμών του καφέ, που φτάνει το 10-30%, έχει προκαλέσει σημαντικές αυξήσεις στις τιμές για τους καταναλωτές, με βασικούς παράγοντες την κλιματική αλλαγή, τις μειωμένες σοδειές, τις γεωπολιτικές εντάσεις και την αυξανόμενη ζήτηση από χώρες όπως η Κίνα.
Οι τιμές των ποικιλιών Arabica και Robusta έχουν σημειώσει εντυπωσιακές αυξήσεις στα διεθνή χρηματιστήρια, επηρεάζοντας και την ελληνική αγορά.
Παράλληλα, ο Ειδικός Φόρος Κατανάλωσης επιβαρύνει περαιτέρω τις τιμές, με την Ελληνική Ένωση Καφέ να ζητά την κατάργηση ή μείωσή του, προκειμένου να μειωθούν οι τιμές στο ράφι.
Οι καταναλωτές στην Ελλάδα συνεχίζουν να προτιμούν τον καφέ, παρά τις αυξήσεις, ενώ παρατηρείται αύξηση στη ζήτηση για χύμα καφέ για οικιακή χρήση.
Πιο αναλυτικά
«Πικρός» έχει γίνει πλέον ο καφές για τους καταναλωτές. Οι συνεχείς ανατιμήσεις φτάνουν το 10-30% επιβαρύνοντας όλο και περισσότερο την τσέπη των καταναλωτών.
Η άνοδος της τιμής του καφέ αποδίδεται σε συνδυασμό παραγόντων όπως η κλιματική αλλαγή και οι μειωμένες σοδειές στις βασικές παραγωγικές χώρες, αλλά και οι γεωπολιτικές εντάσεις, οι νέοι κανονισμοί της ΕΕ για την προστασία των δασών, οι εμπορικοί δασμοί και η αυξανόμενη ζήτηση από αναδυόμενες αγορές όπως η Κίνα.
Μόνο τον Αύγουστο, η τιμή της ποικιλίας Arabica κατέγραψε άνοδο 35,86% στο χρηματιστήριο της Νέας Υόρκης, ενώ η Robusta σημείωσε αύξηση 49,72% στο Λονδίνο, οδηγώντας και την ελληνική αγορά σε πρωτόγνωρα επίπεδα τιμών.
Σύμφωνα με υπάλληλο σε καφετέρια που μίλησε στο ΟΡΕΝ «Τον freddo espresso τον δίνουμε 2 ευρώ, δεν έχουμε αλλάξει την τιμή και διπλό espresso 1,80. Λόγω του ότι σε όλα τα άλλα καφέ έχουν αυξηθεί οι τιμές, η πελατεία μας έχει αυξηθεί. Παρατηρήσαμε ότι έχει αυξηθεί η ζήτηση για χύμα καφέ, τον αγοράζουν και φτιάχνουν καφέ στο σπίτι. Σίγουρα, οι τιμές θα αυξηθούν κι άλλο, εμείς προσπαθούμε να τις κρατήσουμε στα ίδια επίπεδα. Έχουν αυξηθεί τα κόστη παραγωγής και μεταφοράς, έτσι αυξάνεται και η τιμή του καφέ».
«Ο κόσμος στην Ελλάδα, τα πάει καλά με τον καφέ. Δεν σκέφτονται να τον μειώσουν» σχολίασε.
Ο ρόλος του ειδικού φόρου κατανάλωσης
Ο Ειδικός Φόρος Κατανάλωσης (ΕΦΚ) επιβαρύνει τον καφέ με 10%–15%, αποφέροντας στο κράτος περίπου 150 εκατ. ευρώ ετησίως και συνολικά 1,2 δισ. ευρώ από το 2017. Ο κλάδος θεωρεί πως η φορολογία αυτή επιδεινώνει τις ήδη υψηλές τιμές. Υπολογίζεται ότι η κατάργηση του ΕΦΚ θα οδηγούσε σε μείωση στις τιμές στο ράφι κατά τουλάχιστον 10%.
Η Ελληνική Ένωση Καφέ κατέθεσε διάβημα προς την κυβέρνηση ζητώντας την κατάργηση ή σημαντική μείωση του ΕΦΚ. Το αίτημα τέθηκε και σε πρόσφατες συναντήσεις με τον υπουργό Οικονομικών, αλλά και σε επαφές με κοινοβουλευτικά κόμματα.
Συνοπτικά
- Η άνοδος των παγκόσμιων τιμών του καφέ, λόγω κλιματικής αλλαγής και γεωπολιτικών εντάσεων, αυξάνει τις τιμές για τους καταναλωτές.
- Οι τιμές των ποικιλιών Arabica και Robusta έχουν αυξηθεί δραματικά στα χρηματιστήρια, με αντίκτυπο και στην ελληνική αγορά.
- Ο Ειδικός Φόρος Κατανάλωσης επιβαρύνει περαιτέρω τις τιμές, με αιτήματα για την κατάργησή του από την Ελληνική Ένωση Καφέ.
- Οι καταναλωτές στην Ελλάδα συνεχίζουν να προτιμούν τον καφέ, με αυξημένη ζήτηση για χύμα καφέ για οικιακή χρήση.
