Η σχέση μεταξύ διατροφής και ύπνου είναι πολύπλοκη. Μία ειδικός εξηγεί πώς μία απλή συνήθεια τις Κυριακές μπορεί να επηρεάσει θετικά τον κιρκάδιο ρυθμό και να βελτιώσει την ποιότητα του ύπνου σας.

Η απλή συνήθεια που μπορεί να βελτιώσει τον ύπνο σας, σύμφωνα με ειδικό

Η Lynne Murphy, ειδικός στην προετοιμασία γευμάτων στην Nutri Lean δήλωσε: «Οι περισσότεροι άνθρωποι θεωρούν την προετοιμασία γευμάτων ως έναν βολικό τρόπο για να τρώνε πιο υγιεινά και να εξοικονομούν χρήματα. Αλλά υπάρχει ένα άλλο σημαντικό όφελος που πολλοί παραβλέπουν και αυτό είναι το γεγονός ότι μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα του ύπνου σας».

Η Murphy αποκαλύπτει ότι η προετοιμασία γευμάτων σας απαλλάσσει από τις αποφάσεις και τις προετοιμασίες γευμάτων της τελευταίας στιγμής, οι οποίες συχνά καταναλώνουν πολύτιμο χρόνο ύπνου και δημιουργούν περιττό άγχος. Η ειδικός εξηγεί με ποιο τρόπο η προετοιμασία των γευμάτων μπορεί να οδηγήσει σε καλύτερο ύπνο και μια πιο δομημένη καθημερινή ρουτίνα.

6 τρόποι με τους οποίους η προετοιμασία των γευμάτων βελτιώνει τον ύπνο

• Εξοικονόμηση χρόνου
• Περιορισμός πνευματικής κόπωσης για τη λήψη αποφάσεων
• Σταθερά πρότυπα διατροφής
• Αποφυγή ανθυγιεινών σνακ
• Μείωση πρωινού στρες
• Υγιεινές διατροφικές επιλογές

Εξοικονόμηση χρόνου 

Ένας από τους πιο άμεσους τρόπους με τους οποίους η προετοιμασία γευμάτων βελτιώνει τον ύπνο είναι απελευθερώνοντας χρόνο. Όταν τα γεύματα είναι έτοιμα, δεν χρειάζεται να ξοδεύετε πολύτιμο χρόνο για να μαγειρέψετε δείπνο ή να φτιάξετε μεσημεριανό το πρωί.

«Οι άνθρωποι συχνά μαγειρεύουν αργά το βράδυ ή ξυπνούν πολύ νωρίς για να ετοιμάσουν μεσημεριανό για τη δουλειά», επισημαίνει η Murphy. «Αφιερώνοντας λίγες ώρες τις Κυριακές για την προετοιμασία των γευμάτων κερδίζετε χρόνο καθ’ όλη τη διάρκεια της εβδομάδας».

Αυτή η εξοικονόμηση χρόνου μπορεί να είναι σημαντική. Η προετοιμασία ενός απλού μεσημεριανού το πρωί μπορεί να διαρκέσει από 15 έως 20 λεπτά. Μέσα σε μια εβδομάδα, αυτό προσθέτει περισσότερο από μία ώρα επιπλέον ύπνου. Εάν στο χρόνο αυτό προσθέσετε την προετοιμασία του βραδινού γεύματος θα δείτε ότι μπορείτε να κερδίσετε δύο έως τρεις ώρες επιπλέον ύπνου την εβδομάδα.

«Όταν έχετε μια κουραστική μέρα, το τελευταίο πράγμα που θέλετε είναι να περάσετε 45 λεπτά μαγειρεύοντας δείπνο. Έχοντας κάτι έτοιμο το φαγητό για ζέσταμα, μπορείτε να χαλαρώσετε και να πάτε για ύπνο νωρίτερα», τονίζει η ειδικός.

Περιορισμός πνευματικής κόπωσης για τη λήψη αποφάσεων

Η ψυχική ενέργεια που απαιτείται για να αποφασίσετε τι να φάτε, ειδικά όταν είστε κουρασμένοι, μπορεί να είναι εξαντλητική. Αυτό το φαινόμενο, μπορεί να επηρεάσει την ποιότητα του ύπνου.

«Στο τέλος μιας εργάσιμης ημέρας, ο εγκέφαλός σας έχει πάρει αμέτρητες αποφάσεις. Η προσθήκη του “τι πρέπει να φάω;” σε αυτήν τη λίστα απλώς δημιουργεί περισσότερη ψυχική πίεση εμποδίζοντας τον ύπνο σας», αναφέρει η ειδικός. Αποφύγετε την ψυχική πίεση πριν από τον ύπνο, γνωρίζοντας ήδη τι θα φάτε.

Σταθερά πρότυπα διατροφής

Τα σώματά μας ευδοκιμούν στη συνέπεια και αυτό περιλαμβάνει την οργάνωση των γευμάτων. Τα ακανόνιστα προγράμματα διατροφής μπορούν να διαταράξουν τους κιρκάδιους ρυθμούς (το εσωτερικό ρολόι που ρυθμίζει τον ύπνο).

Η προετοιμασία γευμάτων ενθαρρύνει σταθερές ώρες φαγητού, γεγονός που βοηθά στη ρύθμιση αυτού του βιολογικού ρολογιού. Όταν το σώμα σας μπορεί να προβλέψει πότε θα λάβει καύσιμα, μπορεί να βελτιστοποιήσει καλύτερα τις μεταβολικές διαδικασίες και να προετοιμαστεί για ξεκούραση.

«Το να τρώτε περίπου τις ίδιες ώρες κάθε μέρα βοηθά το σώμα σας να δημιουργήσει έναν ρυθμό», λέει η Murphy. «Αυτή η συνέπεια υποστηρίζει τον κιρκάδιο ρυθμό σας, ο οποίος ελέγχει όχι μόνο πότε αισθάνεστε πεινασμένοι αλλά και πότε αισθάνεστε υπνηλία».

Αποφυγή ανθυγιεινών σνακ

Ένας παράγοντας που διαταράσσει τον ύπνο είναι το φαγητό αργά το βράδυ. Η προετοιμασία υγιεινών γευμάτων αποτρέπει την κατανάλωση ανθυγιεινών σνακ που διαταράσσουν τον ύπνο. Δώστε χρόνο στο πεπτικό σας σύστημα να επιβραδύνει πριν από τον ύπνο.

«Οι άνθρωποι συνήθως αρπάζουν ό,τι είναι βολικό όταν πεινούν αργά τη νύχτα, όπως επεξεργασμένα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη ή λίπος», σημειώνει η Murphy. «Αυτά τα τρόφιμα μπορούν να διαταράξουν τον ύπνο. Εάν έχετε έτοιμες υγιεινές επιλογές αποφεύγετε αυτή την παγίδα».

Μείωση πρωινού στρες

Η πρωινή βιασύνη είναι μια σημαντική πηγή άγχους για πολλούς ανθρώπους. Το να προσπαθείτε να ετοιμάσετε πρωινό και να ετοιμάσετε το μεσημεριανό γεύμα ενώ ετοιμάζεστε για τη δουλειά δημιουργεί ένα αγχωτικό ξεκίνημα που μπορεί να επηρεάσει ολόκληρη την ημέρα σας και ακόμη και να επηρεάσει τον ύπνο της επόμενης νύχτας.

«Το να ξεκινάς ξέφρενα τη μέρα σου δίνει έναν αγχωτικό τόνο που μπορεί να συνεχιστεί μέχρι την ώρα του ύπνου», λέει ο Murphy. «Το να έχετε ήδη προετοιμασμένο πρωινό και μεσημεριανό γεύμα επιτρέπει μια πιο ήρεμη πρωινή ρουτίνα, η οποία μπορεί να επηρεάσει θετικά τα επίπεδα άγχους σας όλη την ημέρα».

Υγιεινές διατροφικές επιλογές

Η διατροφή επηρεάζει άμεσα την ποιότητα του ύπνου. Η προετοιμασία γευμάτων συνήθως οδηγεί σε πιο υγιεινές επιλογές τροφίμων σε σύγκριση με τις αποφάσεις της τελευταίας στιγμής που λαμβάνονται όταν πεινάτε.

«Όταν προγραμματίζουμε και ετοιμάζουμε γεύματα εκ των προτέρων, τείνουμε να κάνουμε πιο θρεπτικές επιλογές», εξηγεί η Murphy. «Τροφές πλούσιες σε σύνθετους υδατάνθρακες, άπαχες πρωτεΐνες, υγιή λίπη και άφθονα λαχανικά συμβάλλουν σε καλύτερη ποιότητα ύπνου από τις επεξεργασμένα τρόφιμα που μπορούμε να καταναλώσουμε όταν βιαζόμαστε».

«Ο ύπνος είναι θεμελιώδης για τη γενική υγεία και ευεξία μας, ωστόσο είναι συχνά το πρώτο πράγμα που θυσιάζουμε όταν η ζωή είναι έντονη. Αυτό που πολλοί άνθρωποι δεν συνειδητοποιούν είναι πόσο στενά συνδέονται οι συνήθειες προετοιμασίας του φαγητού με την ποιότητα του ύπνου τους.

Όταν προετοιμάζετε τα γεύματα, δεν σχεδιάζετε απλώς τι θα φάτε – προγραμματίζετε τον χρόνο σας, μειώνοντας το άγχος σας και δημιουργώντας δομή που βοηθά το σώμα σας να λειτουργεί σωστά. 

Δοκιμάστε να ετοιμάσετε μόνο τα μεσημεριανά σας γεύματα για την εργάσιμη εβδομάδα ή να έχετε έτοιμα συστατικά για το πρωινό. Θα παρατηρήσετε γρήγορα πώς αυτά τα επιπλέον λεπτά στο κρεβάτι και το μειωμένο πρωινό άγχος βελτιώνουν το πώς νιώθετε όλη την ημέρα και πόσο καλά κοιμάστε το βράδυ», καταλήγει η ειδικός.