- Η Laura Sliazaite, πρώην vegan, ισχυρίζεται ότι η ακραία κρεατοφαγική διατροφή της, που περιλαμβάνει μόνο κρέας, ψάρι, αυγά, τυρί και λίπη, έχει εξαλείψει το έκζεμα, τον πόνο στις αρθρώσεις και τη φλεγμονή.
- Μετά από ένα χρόνο χωρίς φρούτα και λαχανικά, αναφέρει βελτίωση στην ενέργεια, τη διάθεση, και την πέψη της, ενώ επικαλείται και θετικές αλλαγές στην υγεία της.
- Οι ειδικοί προειδοποιούν ότι η έλλειψη φρούτων και λαχανικών μπορεί να επιφέρει σοβαρούς κινδύνους για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων πεπτικών προβλημάτων και αυξημένου κινδύνου καρδιοπαθειών.
Μια γυναίκα που στο παρελθόν ακολουθούσε vegan διατροφή ισχυρίζεται ότι το έκζεμα, ο πόνος στις αρθρώσεις και η φλεγμονή της εξαφανίστηκαν αφού υιοθέτησε μια αμφιλεγόμενη δίαιτα, στην οποία αφαίρεσε δύο βασικά τρόφιμα από τη διατροφή της.
Η Laura Sliazaite από τη Βρετανία μίλησε για τις εμπειρίες της, αφού κάποτε έτρωγε μόνο ωμά φυτικά τρόφιμα, που αποτελούνταν σε μεγάλο βαθμό από άψητα λαχανικά και φρούτα. Αλλά αυτό, σύμφωνα με την ίδια, την κατέστησε αντιμέτωπη με υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και κακό ύπνο.
Η διατροφή που μπορεί να αναστρέψει τη βιολογική ηλικία σας μέσα σε μόλις 8 εβδομάδες
Τι περιλαμβάνει η ακραία δίαιτα που «βελτίωσε» την υγεία της
Αντίθετα, η 39χρονη σήμερα Laura από το Λονδίνο, τρώει πλέον μια εξαιρετικά περιορισμένη διατροφή, η οποία περιλαμβάνει μόνο κρέας, ψάρι, αυγά, τυρί και λίπη.
Φωτογραφία: Jam Press/@vegan.turned.carnivore
«Ζω περισσότερο από ένα χρόνο χωρίς φρούτα και λαχανικά. Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι εξαιρετικά γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί (GMO), ψεκάζονται με φυτοφάρμακα και ζιζανιοκτόνα και αυτό προκαλεί πολλά προβλήματα στο πεπτικό μας σύστημα», δήλωσε η Laura στο What’s The Jam και πρόσθεσε:
«Το κρέας έχει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειαζόμαστε, οπότε μπορούμε να επιβιώσουμε πολύ περισσότερο χωρίς φρούτα και λαχανικά. Είναι σίγουρα πιθανό να μείνουμε μακριά από φρούτα και λαχανικά για πάντα».
Πρόσφατη έρευνα, που διεξήχθη από το MyFitnessPal, διαπίστωσε ότι οι μισοί Βρετανοί (50%) πάσχουν από πεπτικά προβλήματα. Ένας στους 20 υποφέρει από τακτική καούρα (17%), ενώ η δυσκοιλιότητα (15%), το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (15%) και η διάρροια (14%) είναι επίσης κοινά προβλήματα.
Πώς η ακραία κρεατοφαγική διατροφή βελτίωσε το έκζεμα και άλλα προβλήματα υγείας
Αλλά η Laura επιμένει ότι η ακραία κρεατοφαγική διατροφή της την έχει κάνει πιο υγιή από ποτέ. Ισχυρίζεται ότι το έκζεμα, ο πόνος στις αρθρώσεις και η φλεγμονή της έχουν φύγει, η αιμορραγία στα ούλα της έχει σταματήσει και σημείωσε θετικές αλλαγές στη διάθεσή της και τα επίπεδα άγχους της.
«Μετά τις πρώτες 30 ημέρες αυτής της δίαιτας, άρχισα να νιώθω καταπληκτικά, γεμάτη ενέργεια και η πέψη μου ήταν καλύτερη. Αποφάσισα να το κάνω για 100 ημέρες, και όταν τελείωσα ήξερα ότι αυτός θα ήταν ο τρόπος ζωής μου», είπε η Laura και συμπλήρωσε:
«Τώρα που έχει περάσει περισσότερο από ένας χρόνος, μπορώ σίγουρα να πω ότι για πρώτη φορά νιώθω σαν άνθρωπος. Μπορώ να δω πώς το σώμα μου έχει επουλωθεί και συνεχίζει να θεραπεύεται».
Πώς έκανε την αλλαγή στη διατροφή της
Αφού δεν άγγιξε κρέας για 13 χρόνια, η Laura επανέφερε σιγά-σιγά διαφορετικές ομάδες τροφίμων στη διατροφή της, πριν αποφασίσει να ακολουθήσει μια κρεατοφαγική δίαιτα για 30 ημέρες, προκειμένου να καταλήξει μια για πάντα αν το κρέας ήταν ο εχθρός.
Ενώ οι επικριτές της λένε ότι θα πεθάνει από καρδιακή προσβολή αν συνεχίσει την ακραία δίαιτα, η Laura υποστηρίζει ότι τα οφέλη ήταν ατελείωτα.
Μακροζωία: Αυτή η διατροφή θα σας βοηθήσει να φτάσετε τα 100 σύμφωνα με έρευνα
Φωτογραφία: Jam Press/@vegan.turned.carnivore
«Αισθάνομαι ότι η κρεατοφαγική δίαιτα άλλαξε κάτι στον εγκέφαλό μου. Τα προβλήματα ύπνου εξαφανίστηκαν εντελώς, Τώρα αγγίζω το μαξιλάρι μου και κοιμάμαι αμέσως και ξυπνάω πριν από το ξυπνητήρι, ενώ πριν κοιμόμουν μετά βίας τρεις ώρες τη νύχτα», ανέφερε.
«Είχα έκζεμα και φαγούρα στο σώμα σε όλη μου τη ζωή, μερικές φορές τόσο άσχημα που ένιωθα ότι το σώμα μου φλεγόταν. Και αυτό εξαφανίστηκε. Το σχήμα του σώματός μου έχει βελτιωθεί, δεν έχασα καθόλου βάρος, αλλά η φλεγμονή μου εξαφανίστηκε».
«Όλα τα πεπτικά μου προβλήματα, όπως φούσκωμα, κράμπες και γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, έχουν περάσει. Τα μαλλιά μου δεν ήταν ποτέ πιο λαμπερά, ακόμα και η όρασή μου έχει βελτιωθεί. Η ενέργειά μου είναι πάντα σταθερή και ενώ συνήθιζα να κρυώνω αρκετά συχνά και να έχω έρπη στα χείλη μου, δεν έχω τίποτα τον τελευταίο χρόνο», καταλήγει η 39χρονη.
Τι λένε οι επιστήμονες για τις διατροφικές πρακτικές της γυναίκας
«Δεν συνιστάται μια δίαιτα χωρίς φρούτα ή λαχανικά. Ο λόγος είναι ότι τα φρούτα και τα λαχανικά είναι γεμάτα βιταμίνες, μέταλλα και θρεπτικά συστατικά όπως φυλλικό οξύ, κάλιο, βιταμίνη C κ.λπ.», αναφέρει αρχικά ο Δρ. Nabeel Arshad του The Brooke Surgery στο Greater Manchester και προσθέτει:
«Είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών και νερού, επομένως λαμβάνετε απαραίτητες βιταμίνες για το σώμα και επίσης σωστή υποστήριξη για την κίνηση του εντέρου σας και να διατηρείτε το σώμα σας υγιές. Τα φρούτα και τα λαχανικά μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού, ακόμη και ορισμένων συγκεκριμένων τύπων καρκίνου».
Ο Δρ. Arshad προειδοποιεί ότι οι άνθρωποι που δεν τρώνε φρούτα και λαχανικά μπορεί να αντιμετωπίσουν κινδύνους για την υγεία, προσθέτοντας:
«Βραχυπρόθεσμα, μπορεί να έχετε δυσκοιλιότητα και κακές κινήσεις του εντέρου που μπορεί να σας κάνουν να νιώθετε νωθρότητα, λιγότερο ενεργητικοί και ακόμη και να επηρεάσει τη διάθεσή σας. Η υγεία του δέρματος και των νυχιών μπορεί επίσης να επηρεαστεί από την έλλειψη φρούτων και λαχανικών στη διατροφή σας».
Ογκολόγος αποκαλύπτει την καθημερινή του διατροφή που προστατεύει από τον καρκίνο ακόμη και αν υπάρχει κληρονομικότητα
«Μακροπρόθεσμα υπάρχουν επίσης κίνδυνοι για την υγεία, για παράδειγμα, αν κοιτάξετε το παρελθόν, άτομα που δεν είχαν βιταμίνη C συνήθιζαν να αναπτύσσουν σκορβούτο. Εάν δεν τρώτε φρούτα και λαχανικά και έχετε μια ισορροπημένη διατροφή, ο κίνδυνος καρδιακής νόσου μπορεί να είναι μεγαλύτερος, καθώς και εγκεφαλικά και ορισμένοι τύποι καρκίνου», κατέληξε.
