- Κάποια σνακ με υδατάνθρακες ανεβάζουν γρήγορα το σάκχαρο στο αίμα και στη συνέχεια πέφτει απότομα.
- Αλμυρά σνακ περιέχουν απλούς υδατάνθρακες και αλάτι που μπορεί να προκαλέσει ελαφριά αφυδάτωση.
- Τα κράκερ είναι απλοί υδατάνθρακες που απορροφώνται γρηγορότερα και κάνουν να πεινάμε περισσότερο.
- Τα ντόνατς είναι γεμάτα σε ζάχαρη και λιπαρά, προσφέρουν πολλές θερμίδες χωρίς θρεπτική αξία.
- Τα μάφινς είναι γεμάτα με επεξεργασμένο λευκό αλεύρι, ζάχαρη και λίπος, προκαλούν υπερκατανάλωση θερμίδων.
- Δημητριακά ακόμη και με τεχνητά γλυκαντικά πρέπει να αποφεύγονται λόγω υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη.
Συγκεκριμένα, κάποια σνακ με υδατάνθρακες, χωνεύονται γρήγορα, κάνοντας το σάκχαρο του αίματός μας να ανεβαίνει γρήγορα και στη συνέχεια να πέφτει απότομα.
Ακολουθεί μία λίστα με αυτά τα μικρά σνακ που είναι καλύτερο να αποφεύγουμε
Αλμυρά σνακ
Τα πατατάκια και γενικά τα αλμυρά σνακ περιέχουν απλούς υδατάνθρακες που μεταβολίζονται γρήγορα και μας κάνουν να πεινάμε μετά από λίγο. Σύμφωνα με την διατροφολόγο, Dr. Kathleen Zelman, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι, το οποίο μπορεί να μας προκαλέσει ελαφριά αφυδάτωση και δίψα, κάτι που ο οργανισμός συνήθως μπερδεύει με την πείνα.
Κράκερ
Από τις πιο κλασικές επιλογές για σνακ, ειδικά σε περιόδους που προσέχεις πόσες θερμίδες καταναλώνεις, είναι τα 2-3 κρακεράκια. Ωστόσο, τα περισσότερα κράκερ είναι απλοί υδατάνθρακες, που απορροφώνται γρηγορότερα από τον οργανισμό και σε κάνουν να πεινάς περισσότερο.
Ντόνατς
Τα ντόνατς είναι γεμάτα σε ζάχαρη και λιπαρά, χωρίς θρεπτικά στοιχεία. Προσφέρουν πολλές θερμίδες χωρίς σχεδόν κανένα διατροφικό όφελος. «Ακόμη, δεν μπορούμε εύκολα να καταλάβουμε αν έχουμε φάει αρκετά, με αποτέλεσμα να τα υπερκαταναλώνουμε», υποστηρίζει η Δρ Mellor.
Μάφινς
Όσο ωραία και αν είναι, όλοι γνωρίζουμε ότι τα μάφινς δεν πρόκειται ποτέ να είναι το πιο θρεπτικό ξεκίνημα της ημέρας. Ιδιαίτερα όταν ανακαλύπτεις ότι δεν υπάρχει μεγάλη διαφορά μεταξύ της κατανάλωσης ενός μάφιν και μιας φέτας κέικ!
Η Dr Zelman λέει: «Αυτό συμβαίνει επειδή και τα δύο είναι γεμάτα σε επεξεργασμένο λευκό αλεύρι, ζάχαρη και λίπος – ένας τέλειος τρόπος για να μαζέψετε πολλές θερμίδες χωρίς να ικανοποιήσετε την πείνα σας».
Δημητριακά ακόμη και με τεχνητά γλυκαντικά
Οι ειδικοί μάς λένε συνέχεια να αποφεύγουμε αυτές τις τροφές για πρωινό καθώς είναι γεμάτες ζάχαρη. Αλλά ακόμα και αυτά που είναι φτιαγμένα με τεχνητά γλυκαντικά πρέπει να αποφεύγονται, καθώς μπορούν να επηρεάσουν το σάκχαρο στο αίμα.
Αυτό μπορεί να οφείλεται στο γεγονός ότι όταν έχουμε αυτή τη γλυκιά γεύση χωρίς τις θερμίδες, το σώμα μας εξακολουθεί να αναζητά αυτές τις θερμίδες. Ο καλύτερος τρόπος για να γλυκάνουμε το γιαούρτι με τα δημητριακά μας είναι τα φρέσκα φρούτα, καθώς θα μας βοηθήσουν να μείνουμε χορτάτοι, σημειώνει η Δρ Mellor.
(με πληροφορίες από healthstories. gr / photo: pixabay)
