Σύμφωνα με τον καθηγητή ογκολογίας Justin Stebbing, η κατανάλωση γιαουρτιού το πρωί μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου, ο οποίος έχει αυξηθεί σημαντικά τα τελευταία χρόνια, ειδικά σε άτομα κάτω των 55 ετών.

Μια μελέτη που περιλάμβανε πάνω από 150.000 συμμετέχοντες έδειξε ότι η τακτική κατανάλωση δύο ή περισσότερων μερίδων γιαουρτιού την εβδομάδα σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο ενός επιθετικού τύπου καρκίνου του παχέος εντέρου.

Το γιαούρτι περιέχει ζωντανές καλλιέργειες ευεργετικών βακτηρίων που προάγουν τη υγεία του εντέρου, συμβάλλοντας στην ισορροπία του μικροβιώματος και ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα.

Πιο αναλυτικά

Μια απλή αλλαγή στο πρωινό σας μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου. Ένας ογκολόγος αποκαλύπτει την Νο1 τροφή που πρέπει να τρώτε για πρωινό προκειμένου να μειώσετε τον κίνδυνο αυτής της ασθένειας, που παρουσιάζει τεράστια αύξηση τα τελευταία χρόνια, σε ανθρώπους ηλικίας κάτω των 55 ετών.

Η Νο1 τροφή που μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου

Οι άνθρωποι μπορούν να μειώσουν τις πιθανότητες εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου καταναλώνοντας μια συγκεκριμένη τροφή για πρωινό κάθε μέρα, ισχυρίζεται ένας επιστήμονας. Ο καθηγητής Justin Stebbing, του Πανεπιστημίου Anglia Ruskin, δήλωσε ότι μια πρόσφατη μελέτη διαπίστωσε ότι το γιαούρτι μπορεί να έχει προστατευτική επίδραση έναντι της ανάπτυξης καρκίνων.

Οι γιατροί έχουν παραδεχτεί ότι η μεγάλη αύξηση των περιστατικών καρκίνου του παχέος εντέρου, μεταξύ ατόμων κάτω των 55 ετών προκαλεί ανησυχία, καθώς έχει διπλασιαστεί παγκοσμίως τα τελευταία χρόνια. Θεωρείται ότι η διατροφή είναι μια σημαντική αιτία αυτού του φαινομένου και ειδικά η αύξηση της κατανάλωσης εξαιρετικά επεξεργασμένων τροφίμων.

«Τα νεότερα στοιχεία υποδηλώνουν ότι η τακτική κατανάλωση γιαουρτιού μπορεί να έχει προστατευτική δράση έναντι ορισμένων επιθετικών μορφών καρκίνου του παχέος εντέρου τροποποιώντας το μικροβίωμα του εντέρου, τα φυσικά βακτήρια που ζουν στο έντερο», έγραψε ο καθηγητής Stebbing στο The Conversation.

«Το μικροβίωμα του εντέρου παίζει καθοριστικό ρόλο στη γενική υγεία, επηρεάζοντας την πέψη, τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και ακόμη και τον κίνδυνο καρκίνου. Τα βακτήρια του εντέρου μπορούν να ζουν μέσα στον ίδιο τον καρκίνο και γενικά μια υγιής ισορροπία αυτών των βακτηρίων θεωρείται απαραίτητη για τη διατήρηση ενός ισχυρού ανοσοποιητικού συστήματος και την πρόληψη της φλεγμονής, η οποία μπορεί να συμβάλει στην ανάπτυξη καρκίνου».

Καρκίνος του παχέος εντέρου: Πώς το γιαούρτι μειώνει τον κίνδυνο  

Ο λόγος που ο καθηγητής Stebbing πιστεύει ότι το γιαούρτι μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου, είναι επειδή περιέχει ζωντανές καλλιέργειες ευεργετικών βακτηρίων, όπως ο Lactobacillus bulgaricus και ο Streptococcus thermophilus, οι οποίοι μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση αυτής της ισορροπίας.

«Η μελέτη διαπίστωσε ότι η κατανάλωση δύο ή περισσότερων μερίδων γιαουρτιού την εβδομάδα συσχετίστηκε με χαμηλότερο κίνδυνο ενός συγκεκριμένου τύπου επιθετικού καρκίνου του παχέος εντέρου, ο οποίος συνδέεται με χειρότερα ποσοστά επιβίωσης σε σύγκριση με τους καρκίνους», είπε ο ειδικός.

Τι έδειξε μελέτη σε 150.000 άτομα

Μία μελέτη ανέλυσε δεδομένα από περισσότερους από 150.000 συμμετέχοντες, που παρακολουθήθηκαν για αρκετές δεκαετίες, υποδεικνύοντας ότι η μακροχρόνια κατανάλωση γιαουρτιού μπορεί να αλλάξει το μικροβίωμα του εντέρου, με τρόπους που προστατεύουν από ορισμένους καρκίνους. Οι ερευνητές ρωτούσαν τους συμμετέχοντες κάθε δύο χρόνια για την κατανάλωση γιαουρτιού και μέτρησαν την ποσότητα Bifidobacterium (ένα είδος βακτηρίου που βρίσκεται στο γιαούρτι) στον ιστό του όγκου 3.079 ατόμων από το δείγμα που διαγνώστηκαν με καρκίνο του παχέος εντέρου.

Ενώ το γιαούρτι δεν μείωσε άμεσα τον κίνδυνο για όλους τους τύπους καρκίνου του παχέος εντέρου, όσοι έτρωγαν δύο ή περισσότερες μερίδες γιαουρτιού την εβδομάδα είχαν χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης ενός τύπου που εμφανίζεται στη δεξιά πλευρά του εντέρου και έχει ένα από τα χαμηλότερα ποσοστά επιβίωσης.

Ο καθηγητής διατροφής Tim Spector, ιδρυτής της εφαρμογής Zoe, είπε ότι τρώει γιαούρτι «τις περισσότερες ημέρες της εβδομάδας», καθώς είναι ιδανικό για ένα υγιές μικροβίωμα του εντέρου, κάτι που μπορεί να βοηθήσει την πέψη και να διατηρήσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα ισχυρό.

Τα οφέλη από την κατανάλωση γιαουρτιού

Το γιαούρτι περιέχει ασβέστιο, πράγμα που σημαίνει ότι είναι καλό για τα οστά και την πρόληψη της οστεοπόρωσης. Η τακτική κατανάλωση γιαουρτιού έχει επίσης συσχετιστεί με χαμηλότερη αρτηριακή πίεση και μειωμένο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Ορισμένες μελέτες υποδεικνύουν ότι η κατανάλωση γιαουρτιού μπορεί επίσης να βοηθήσει στην πρόληψη του διαβήτη τύπου 2 και άλλων ασθενειών.