Ένα κοινό φρούτο, το μήλο, αναδεικνύεται ως αποτελεσματικός σύμμαχος στη μείωση της υψηλής χοληστερίνης, σύμφωνα με ειδικούς. Η καθημερινή κατανάλωση δύο μήλων μπορεί να οδηγήσει σε σημαντική μείωση των επιπέδων χοληστερίνης και να ενισχύσει την καρδιακή υγεία, χάρη στη πηκτίνη και τις πολυφαινόλες που περιέχουν.
Μελέτες δείχνουν ότι η τακτική κατανάλωση μήλων συμβάλλει στη βελτίωση της υγείας των αιμοφόρων αγγείων και στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων. Ωστόσο, ο χυμός μήλου δεν προσφέρει τα ίδια οφέλη, καθώς δεν περιέχει πηκτίνη.
Πιο αναλυτικά
Ένα κοινό φρούτο που βρίσκεται σε κάθε κουζίνα μπορεί να είναι σύμμαχός σας στη μάχη ενάντια στην υψηλή χοληστερίνη. Ειδικοί αποκαλύπτουν πώς η καθημερινή κατανάλωση δύο κομματιών από το συγκεκριμένο φρούτο, μπορεί να μειώσει σημαντικά τα επίπεδα χοληστερίνης και να προστατεύσει την καρδιά σας.
Το Νο1 φρούτο που μπορεί να μειώσει τη χοληστερίνη
Η υψηλή χοληστερόλη ή χοληστερίνη, μια κατάσταση που χαρακτηρίζεται από περίσσεια λιπαρής ουσίας στο αίμα, αυξάνει τον κίνδυνο για σοβαρά καρδιαγγειακά προβλήματα, όπως εγκεφαλικά επεισόδια και καρδιακές προσβολές. Η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στα επίπεδα χοληστερίνης. Ενώ η υπερβολική κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών αυξάνει τη χοληστερόλη, ορισμένα τρόφιμα, είναι γνωστά για την αποτελεσματικότητά τους στη μείωσή της.
Ένα κοινό φρούτο, το μήλο, που υπάρχει σχεδόν σε κάθε κουζίνα, μπορεί να είναι ο ισχυρός σας σύμμαχος ενάντια στην υψηλή χοληστερόλη. Ειδικοί αποκαλύπτουν ότι η καθημερινή κατανάλωση δύο μήλων μπορεί να οδηγήσει σε «σημαντική» μείωση των επιπέδων της και να ενισχύσει την υγεία της καρδιάς.
Πώς τα μήλα βοηθούν στην μείωση της χοληστερόλης
Η διατροφολόγος Eli Brecher επισημαίνει ότι τα μήλα είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, όπως:
- βιταμίνη C,
- χαλκό,
- βιταμίνη Κ και
- βιταμίνη Ε.
Επίσης, τα μήλα περιέχουν:
- Πηκτίνη: Μια διαλυτή φυτική ίνα στα μήλα βοηθά στη μείωση της χοληστερίνης.
- Πολυφαινόλες: Αντιοξειδωτικές ενώσεις στα μήλα συνδέονται με χαμηλότερη αρτηριακή πίεση και μειωμένο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου.
Έρευνα που δημοσιεύθηκε στο American Journal of Clinical Nutrition, το 2020, κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση δύο μήλων την ημέρα, για οκτώ εβδομάδες, οδήγησε σε αξιοσημείωτη μείωση των επιπέδων χοληστερίνης και πιο υγιή αιμοφόρα αγγεία.
Η καθηγήτρια Julie Lovegrove, κύρια συγγραφέας της μελέτης, τόνισε τη σημασία της καθημερινής κατανάλωσης μήλων για την υγεία της καρδιάς.
Πρόσθετα οφέλη των μήλων:
- Αντιοξειδωτική δράση: Οι προκυανιδίνες στα μήλα προστατεύουν ενδεχομένως από νευροεκφυλιστικές ασθένειες.
- Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες: Η πηκτίνη βελτιώνει τα επίπεδα χοληστερίνης και μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
Σημαντική σημείωση: Ο χυμός μήλου, λόγω έλλειψης πηκτίνης, δεν προσφέρει τα ίδια οφέλη μείωσης της χοληστερόλης.
Τα αποδεδειγμένα οφέλη των μήλων για την υγεία – Τι έδειξαν μελέτες
Είναι αλήθεια ότι ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα; Μια μελέτη σε 8.000 ενήλικες που δημοσιεύθηκε στο JAMA Internal Medicine έδειξε ότι όσοι κατανάλωναν τουλάχιστον ένα μήλο την ημέρα είχαν ελαφρώς λιγότερες πιθανότητες να επισκεφθούν γιατρό.
Ωστόσο, υπάρχουν αδιαμφισβήτητα οφέλη για την υγεία από την καθημερινή κατανάλωση μήλων. Τα μήλα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, περισσότερες από τα πεπόνια και διπλάσιες από τα αχλάδια. Ένα μεγάλο μέρος των ευεργετικών τους ιδιοτήτων οφείλεται στην πηκτίνη, μια διαλυτή διαιτητική ίνα που βρίσκεται κυρίως στη φλούδα και τον πυρήνα τους.
Ο διατροφολόγος Rob Hobson επισημαίνει ότι η πηκτίνη, που βρίσκεται επίσης στα αχλάδια και τα δαμάσκηνα, έχει αποδειχθεί σε μελέτες, όπως μια ανασκόπηση στο περιοδικό Clinical Nutrition, ότι βελτιώνει τα επίπεδα χοληστερίνης στο αίμα. Αυτό συμβάλλει σημαντικά στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων.
