Ο παραδοσιακός μπακαλιάρος, ιδιαίτερα δημοφιλής κατά την εορτή της 25ης Μαρτίου, έχει προκαλέσει μεγάλες ουρές σε αρκετές κεντρικές αγορές της Θεσσαλονίκης. Οι κάτοικοι και οι επισκέπτες της πόλης έχουν σπεύσει να προμηθευτούν το αγαπημένο αυτό έδεσμα, που συνδυάζεται συχνά με σκορδαλιά.
Οι προετοιμασίες για την εορτή είναι σε πλήρη εξέλιξη, με τους καταναλωτές να επιλέγουν φρέσκο μπακαλιάρο για να τιμήσουν την παράδοση. Οι πωλητές αναφέρουν αυξημένη ζήτηση και ετοιμάζονται να καλύψουν τις ανάγκες των πελατών, εν μέσω μιας ιδιαίτερα ζωντανής ατμόσφαιρας στην πόλη.
