Οι καταναλωτές ανησυχούν για τις αυξήσεις στις τιμές του μπακαλιάρου, καθώς φέτος οι τιμές του έχουν αυξηθεί σημαντικά. Οι έμποροι σημειώνουν ότι η ζήτηση παραμένει σταθερή, παρά τις υψηλότερες τιμές, καθώς το προϊόν είναι παραδοσιακή επιλογή για πολλές οικογένειες.

Η προτίμηση των καταναλωτών φαίνεται να στρέφεται προς πιο οικονομικές επιλογές, ενώ οι καταναλωτές αναζητούν εναλλακτικές λύσεις για να διατηρήσουν το οικογενειακό τους budget. Οι έμποροι παρακολουθούν στενά τις τάσεις της αγοράς, ελπίζοντας ότι οι τιμές θα σταθεροποιηθούν σύντομα.