Στην Κοζάνη, οι κάτοικοι γιορτάζουν την ημέρα του Αγίου Αθανασίου με μια μοναδική παράδοση, τη λουκανικοφαγία. Οι δρόμοι της πόλης γεμίζουν με κόσμο, καθώς οι συμμετέχοντες απολαμβάνουν τοπικά λουκάνικα, που παρασκευάζονται με παραδοσιακές συνταγές.
Η εκδήλωση συνδυάζει τη θρησκευτική σημασία της ημέρας με τη γαστρονομική παράδοση της περιοχής. Ειδικές προσφορές και δραστηριότητες πλαισιώνουν τη γιορτή, ενισχύοντας το αίσθημα της κοινότητας και της παράδοσης.
