Ο διακεκριμένος Έλληνας Σεφ Αλέξανδρος Σπέρχος μας προσκαλεί σε μια μοναδική γαστρονομική περιπέτεια στο Ντουμπάι. Σε αυτή τη συνέντευξη, μοιράζεται τις εμπειρίες του από την πολυτελή κουζίνα της πόλης, αναδεικνύοντας τις τοπικές γεύσεις και τις καινοτόμες τεχνικές που χρησιμοποιεί.
Καθ’ όλη τη διάρκεια της συζήτησης, ο Σεφ Σπέρχος επισημαίνει τη σημασία της παράδοσης και της πολιτισμικής κληρονομιάς στη σύγχρονη γαστρονομία. Με παραδείγματα από τα πιάτα του, μας ταξιδεύει στον “χρυσό δρόμο” του Ντουμπάι, όπου η παράδοση συναντά την καινοτομία.
