Η Κρήτη έχει καταφέρει να ξεχωρίσει στην Ευρώπη για την παραγωγή προβάτων, με αρκετά χωριά να σημειώνουν εντυπωσιακή ανάπτυξη στην κτηνοτροφία. Οι τοπικοί κτηνοτρόφοι εφαρμόζουν καινοτόμες μεθόδους αναπαραγωγής και εκτροφής, οι οποίες ενισχύουν την ποιότητα και την ποσότητα του παραγόμενου κρέατος.
Δημοφιλείς περιοχές όπως η Ιεράπετρα και οι Αρχάνες έχουν ξεπεράσει μεγάλους κτηνοτροφικούς νομούς, επιβεβαιώνοντας τη δυναμική της Κρήτης στον τομέα αυτό. Η επιτυχία αυτή συνδέεται με τη μοναδική κρητική παράδοση και τη στήριξη των τοπικών αγροτικών κοινοτήτων, που προάγουν την αειφορία και την ποιότητα στις παραγωγές τους.
