Στον Καστανιώνα Αγιάσου, οι κάτοικοι γιορτάζουν την πλούσια παράδοση του κάστανου, προσφέροντας μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία. Τοπικές συνταγές και γεύσεις αναδεικνύουν τη σημασία του κάστανου στην καθημερινή ζωή και την κουλτούρα της περιοχής, προσελκύοντας επισκέπτες από κοντά και μακριά.
Η εκδήλωση περιλαμβάνει δρώμενα που τιμούν το κάστανο, όπως μαγειρικές παρουσιάσεις και τοπικές λιχουδιές. Οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν παραδοσιακά πιάτα και να συμμετάσχουν σε δραστηριότητες που προάγουν την αλληλεπίδραση με την τοπική κοινότητα, ενισχύοντας έτσι τη σύνδεση μεταξύ πολιτισμού και γεύσης.
