Ο Νίκος Λαζούλας, C.O.O. της EXELIXIS HO.RE.CA, συμμετείχε στη ΔΕΘ και μοιράστηκε τις απόψεις του σχετικά με τις τρέχουσες τάσεις στο εμπόριο ποτών και τροφών. Εστίασε στη σημασία της καινοτομίας και της ποιότητας για την ανάπτυξη της αγοράς, υπογραμμίζοντας τις προκλήσεις και τις ευκαιρίες που αντιμετωπίζουν οι επιχειρήσεις στον τομέα.
Παράλληλα, αναφέρθηκε στη στρατηγική της EXELIXIS HO.RE.CA για τη βιώσιμη ανάπτυξη και την προσαρμογή στις ανάγκες των καταναλωτών. Ο κ. Λαζούλας τόνισε την ανάγκη συνεργασιών και συνέργειας μεταξύ των επαγγελματιών του κλάδου για την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας και την προώθηση ποιοτικών προϊόντων.