Ο Σταύρος Βαρθαλίτης μας προτείνει μια νόστιμη συνταγή για τηγανητά κολοκυθάκια, ιδανικά για ένα ελαφρύ γεύμα ή ορεκτικό. Με υλικά όπως αλεύρι, κορν φλάουρ και ανθρακούχο νερό, τα κολοκυθάκια αποκτούν μια τραγανή υφή, ενώ η προσθήκη μελιού και μπέικιν πάουντερ δίνει έναν ιδιαίτερο χαρακτήρα.

Συνοδεύονται με ένα δροσερό ντιπ γιαουρτιού, που συνδυάζει στραγγιστό γιαούρτι, μαγιονέζα και λεμόνι, προσφέροντας μια ισορροπημένη γεύση. Η προσθήκη φρεσκοκομμένου άνηθου ολοκληρώνει την εμπειρία, κάνοντάς την ιδανική για κάθε περίσταση.