Ο Γιάννης Λιάρος, Γενικός Διευθυντής της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Αυγού, τονίζει την ανάγκη για λεπτομερή ενημέρωση σχετικά με τα κοτέτσια που έχουν υποστεί ελέγχους για μολυσμένα αυγά. Σύμφωνα με τον καθηγητή του Πανεπιστημίου Αιγαίου, η κατάσταση αυτή θέτει σε κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών και απαιτεί άμεσες ενέργειες.
Η δημόσια ανησυχία εντείνεται καθώς οι καταναλωτές ζητούν διαφάνεια στις διαδικασίες ελέγχου των προϊόντων. Ο Γ. Λιάρος επισημαίνει ότι η σωστή πληροφόρηση είναι θεμελιώδης για την προστασία της αγοράς και την εμπιστοσύνη των πολιτών στα τρόφιμα που καταναλώνουν.
