Ο σεφ Χρήστος Μοίρας παρουσιάζει μια εξαιρετική συνταγή για καλοκαιρινό γεύμα στην εκπομπή “Καλοκαίρι Παρέα”. Με επαγγελματικές τεχνικές και χρήσιμες συμβουλές, αναδεικνύει τον τρόπο προετοιμασίας της μοσχαρίσιας μπριζόλας ώστε να διατηρεί όλους τους χυμούς και τη γεύση της.

Η συνταγή συνοδεύεται από έναν βελούδινο πουρέ γλυκοπατάτας που προσφέρει την ιδανική γλυκιά ισορροπία στο πιάτο. Ο Μοίρας μοιράζεται μυστικά για την τέλεια υφή του πουρέ και προτείνει συνδυασμούς μπαχαρικών που αναδεικνύουν τόσο το κρέας όσο και τη γλυκοπατάτα σε μια αρμονική γευστική εμπειρία.