Σημαντική πτώση της τάξης του 30% καταγράφεται στην κατανάλωση στον κλάδο της εστίασης, σύμφωνα με τον Γενικό Γραμματέα της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελματιών. Οι Έλληνες καταναλωτές περιορίζουν τις εξόδους τους, καθώς η οικονομική πίεση τους αναγκάζει να κάνουν περικοπές στις καθημερινές τους δαπάνες.
Ο Βασίλης Ευθυμίου αναλύει τις επιπτώσεις της μειωμένης αγοραστικής δύναμης στα εστιατόρια και τις επιχειρήσεις εστίασης. Η εστίαση αποτελεί τον πρώτο κλάδο που πλήττεται από τις οικονομικές δυσκολίες των νοικοκυριών, καθώς θεωρείται πολυτέλεια σε περιόδους οικονομικής στενότητας.
