Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, οι ελεγκτικοί μηχανισμοί του κράτους εντείνουν τους ελέγχους στα πανηγύρια σε όλη την Ελλάδα, εστιάζοντας στη φοροδιαφυγή και την τήρηση υγειονομικών και εργασιακών κανόνων. Παρά τις διευκρινίσεις της κυβέρνησης ότι δεν υπάρχουν νέες νομοθετικές ρυθμίσεις για τις ψησταριές, οι διοργανωτές εκφράζουν αντιδράσεις, υποστηρίζοντας ότι οι αυστηροί έλεγχοι και τα πρόστιμα απειλούν την παράδοση και τον κοινωνικό ρόλο των πανηγυριών. Η Πανηπειρωτική Συνομοσπονδία Ελλάδας ζητά αλλαγές στο νομοθετικό πλαίσιο και ελαστικότητα στην εφαρμογή του, προκειμένου να στηριχθούν οι τοπικές κοινωνίες και να διατηρηθεί η πολιτιστική κληρονομιά.
Πιο αναλυτικά
Μπαράζ ελέγχων σε πανηγύρια πραγματοποιούν οι ελεγκτικοί μηχανισμοί του κράτους, κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Οι έλεγχοι θα γίνουν για να διαπιστωθεί εάν υπάρχει φοροδιαφυγή, εάν τηρούνται οι υγειονομικοί και οι εργασιακοί κανόνες. Έλεγχοι που γίνονται κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού οπότε και πραγματοποιούνται χιλιάδες πανηγύρια σε ολόκληρη την Ελλάδα, ένα έθιμο που τηρείται διαχρονικά στη χώρα μας.
Γράφει ο Δημήτρης Χριστούλιας
Αξίζει να σημειωθεί ότι τον περασμένο Μάρτιο με αφορμή δημοσιεύματα για αλλαγή πλαισίου για τον τρόπο που θα διοργανώνονται τα πανηγύρια κυβερνητικές πηγές προχώρησαν σε διευκρινίσεις σχετικά με τη λειτουργία των ψησταριών σε πανηγύρια.
Συγκεκριμένα ανέφεραν ότι «κατόπιν σημαντικού αριθμού δημοσιευμάτων, στα οποία γίνεται αναφορά σε απαγόρευση της λειτουργίας ψησταριών σε πανηγύρια και σε «νέα νομοθετική πρόβλεψη υποχρέωσης καταφυγής σε υπηρεσίες catering», η Κυβέρνηση και τα αρμόδια Υπουργεία Ανάπτυξης και Πολιτικής Προστασίας ενημερώνουν ότι τα τελευταία χρόνια δεν έχει επέλθει καμία νέα νομοθετική ρύθμιση, που να αφορά στην απαγόρευση λειτουργίας ψησταριών σε πανηγύρια».
«Σε κάθε περίπτωση, εδώ και πολλά χρόνια, προβλέπεται από τον νόμο ότι η πώληση-προσφορά φαγητού και ποτού στους καταναλωτές θα πρέπει να γίνεται από πωλητές που φέρουν την κατάλληλη άδεια και τηρούν τις ισχύουσες φορολογικές και υγειονομικές διατάξεις, προκειμένου να διαφυλάσσεται η ασφάλεια του καταναλωτικού κοινού και να προστατεύεται η δημόσια υγεία», προσθέτουν.
«Επίσης στο πλαίσιο των τακτικών μέτρων πρόληψης της Πυροσβεστικής για την αντιπυρική προστασία κατά τις ημέρες του καλοκαιριού με υψηλές θερμοκρασίες τηρούνται όλα τα αναγκαία μέτρα για την αποφυγή θερμικών εργασιών σε δασικές και περιαστικές δασικές εκτάσεις» συμπληρώνουν.
Την ίδια στιγμή υπάρχουν αντιδράσεις για τους ελέγχους που γίνονται και τα πρόστιμα που επιβάλλονται.
Τι υποστηρίζουν οι διοργανωτές
Χαρακτηριστική είναι η ανακοίνωση της Πανηπειρωτικής Συνομοσπονδίας Ελλάδας, η οποία αναφέρει ότι «το τελευταίο διάστημα μέσα από εξαντλητικούς ελέγχους, επιβολή προστίμων, αυτόφωρες διαδικασίες, που πραγματοποιούνται σε πανηγύρια συλλόγων τόσο στην Ήπειρο αλλά και σε εκδηλώσεις που οργανώνονται από την αποδημία, επιχειρείται μία συστηματική προσπάθεια ουσιαστικά κατάργησης αυτών των κοινωνικών εκδηλώσεων. Πρόκειται για τη δεύτερη χρονιά καλλιέργειας ενός κλίματος αποθάρρυνσης για τους διοργανωτές των πανηγυριών που αδυνατούν να συμμορφωθούν προς τας υποδείξεις του νέου νομοθετικού πλαισίου το οποίο αντιμετωπίζει τα πανηγύρια με στυγνούς επαγγελματικούς όρους, ως κερδοσκοπικές επιχειρήσεις, αδυνατώντας να συμπεριλάβει πρόνοιες σε σχέση με τον ανεκτίμητο κοινωνικό και τοπικό τους ρόλο, την εθελοντική συμμετοχή στην επιτέλεσή τους».
Η Πανηπειρωτική Συνομοσπονδία Ελλάδας καλεί την κυβέρνηση και τις αρμόδιες υπηρεσίες στην άμεση αλλαγή του σχετικού νομοθετικού πλαισίου που χρήζει πολλών ουσιαστικών αλλαγών και έως τότε στην αναστολή ή έστω ελαστική εφαρμογή της παρούσας νομοθεσίας, για τη στήριξη των πανηγυριών του λαού μας, για σεβασμό και προστασία του ρόλου, της σημασίας, της πρακτικής τους.
Τα πρόστιμα και οι μηνυτήριες αναφορές τραυματίζουν ακόμη περισσότερο τις τοπικές κοινωνίες, τις μικρές κοινότητες, τους ίδιους τους τόπους ενώ αποθαρρύνουν το έργο και τη δράση των συλλογικών φορέων της αποδημίας που χρόνια τώρα στηρίζουν τα χωριά πολύπλευρα, σε πείσμα της πολύχρονης εγκατάλειψής τους από την επίσημη πολιτεία.
Αντί να επιδίδονται στην καλλιέργεια ενός κλίματος παραλυσίας, φόβου και παροπλισμού, ας γονιμοποιήσουν τον διοικητικό οίστρο τους με μέτρα στήριξης των χωριών που απειλούνται από άμεση ερήμωση και μελλοντική εξαφάνιση, με μέτρα στήριξης της επαφής των αποδήμων με τον γενέθλιο τόπο.
Προς αυτή την κατεύθυνση η Πανηπειρωτική Συνομοσπονδία Ελλάδας ζητεί από την Πολιτεία:
- Να επιτρέπει την διοργάνωση των πανηγυριών αυτών, από τα μέλη και τους εθελοντές των συλλόγων κάτι που εξασφαλίζει πέραν της συνέχισης της παράδοσης και του αυθεντικού λαϊκού εθίμου, την ευγενή άμυλα μεταξύ των μελών, τον εθελοντισμό και την οικονομική λειτουργία των συλλόγων.
- Να επιτρέπει για την μία φορά τον χρόνο που συνήθως πραγματοποιούνται τα πανηγύρια, την παράταση του ωραρίου κοινής ησυχίας λίγο πέραν των κανονικών ωραρίων
- Να επιτρέπει την εθελοντική ανάπτυξη ερασιτεχνικών μουσικών και χορευτικών τμημάτων
- Να επιτρέπει την ανάπτυξη τραπεζοκαθισμάτων και την διάθεση εδεσμάτων
- Να συνεχίσει να ισχύει ο νόμος 4873/2021 κωδικοποιημένος με τον 5187/2025 περί απαλλαγής ΦΠΑ για παροχή υπηρεσιών και παράδοση αγαθών από συλλόγους και ενώσεις μη κερδοσκοπικού χαρακτήρα για τέσσερες εκδηλώσεις το χρόνο.

Συνοπτικά
- Οι ελεγκτικοί μηχανισμοί εντείνουν τους ελέγχους στα πανηγύρια για φοροδιαφυγή και τήρηση υγειονομικών κανόνων.
- Η κυβέρνηση διευκρινίζει ότι δεν υπάρχουν νέες νομοθετικές ρυθμίσεις για τις ψησταριές στα πανηγύρια.
- Οι διοργανωτές αντιδρούν, υποστηρίζοντας ότι οι αυστηροί έλεγχοι απειλούν την παράδοση και τον κοινωνικό ρόλο των εκδηλώσεων.
- Η Πανηπειρωτική Συνομοσπονδία Ελλάδας ζητά αλλαγές στο νομοθετικό πλαίσιο για να στηριχθούν οι τοπικές κοινωνίες και η πολιτιστική κληρονομιά.