Σήμερα, Μεγάλο Σάββατο, οι καταναλωτές μπορούν να κάνουν τις τελευταίες τους αγορές μέχρι τις 3 το μεσημέρι στα καταστήματα και μέχρι τις 6 το απόγευμα στα σούπερ μάρκετ, καθώς η αγοραστική κίνηση για το πασχαλινό τραπέζι κορυφώνεται. Οι τιμές του παραδοσιακού οβελία κυμαίνονται από 11 έως 17 ευρώ το κιλό, ενώ οι καταναλωτές περιορίζουν τις αγορές τους στα απολύτως απαραίτητα, επιλέγοντας φθηνότερα κρέατα.

Το κόστος του πασχαλινού τραπεζιού εκτιμάται ότι θα είναι 6,2% πιο ακριβό σε σχέση με πέρυσι. Επιπλέον, οι τιμές των καυσίμων είναι φθηνότερες κατά περίπου 12%, διευκολύνοντας τις μετακινήσεις των εκδρομέων.

Πιο αναλυτικά

Έως τις 3 το μεσημέρι σήμερα Μεγάλο Σάββατο έχουν τη δυνατότητα να κάνουν τα ψώνια της τελευταίας στιγμής οι καταναλωτές από τα περισσότερα καταστήματα και έως τις 6 το απόγευμα από τα σούπερ μάρκετ.

 Γράφει ο Δημήτρης Χριστούλιας

Η αγοραστική κίνηση κορυφώνεται σήμερα με τις αγορές για το πασχαλινό τραπέζι να έχουν την τιμητική τους. Οι τιμές για τον παραδοσιακό οβελία δεν έχουν διαφοροποιηθεί σε σχέση με τις προηγούμενες ημέρες και κυμαίνεται από τα 11 έως τα 17 ευρώ το κιλό, 2 με 3 ευρώ ακριβότερα σε σχέση με πέρυσι.

Τι αγοράζουν οι καταναλωτές

Σύμφωνα με τους καταστηματάρχες φέτος η πλειονότητα των καταναλωτών έχουν περιορίσει τις αγορές τους στα απολύτως αναγκαία. Πολλοί μάλιστα προτιμούν να αγοράσουν μικρές ποσότητες σε αρνί ή κατσίκια και να επιλέξουν κάποια άλλα κρέατα τα οποία είναι φθηνότερα, όπως είναι το χοιρινό. Υπενθυμίζεται ότι το Ινστιτούτο Εμπορίου και Υπηρεσιών της Ελληνικής Συνομοσπονδίας Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας (ΙΝ.ΕΜ.Υ. της ΕΣΕΕ), εκτίμησε και το 2025 το κόστος του πασχαλινού τραπεζιού κυμαίνεται από 99,45 έως 142,95 ευρώ.

Ως εκ τούτου, οι καταναλωτές θα αγοράσουν το ίδιο, σε σχέση με πέρυσι, καλάθι αγαθών, ακριβότερα κατά 6,2% έως 6,3%, Το εύρος των τιμών δικαιολογείται από την καταγραφή σειράς προϊόντων διαφορετικής ποιότητας, σε αρκετές τοπικές αγορές και διαφορετικούς τύπους καταστημάτων.

Όπως δήλωσε ο Διοικητικός Διευθυντής του ΙΝΕΜΥ κ. Χ. Αράχωβας: «Το Ινστιτούτο της ΕΣΕΕ αποτυπώνει και φέτος τις τιμές των προϊόντων του πασχαλινού τραπεζιού, οι οποίες διατηρούν την ανοδική τους πορεία αλλά με σαφώς ηπιότερο ρυθμό συγκριτικά με τα προηγούμενα έτη. Η σημαντική αύξηση του κόστους σε αρνί και κατσίκι αλλά και στο σοκολατένιο αυγό οφείλεται: α) Στη διόγκωση του κόστους παραγωγής από τους κτηνοτρόφους εξαιτίας ανόδου των τιμών των ζωοτροφών κλπ εξόδων, β) στη μείωση της προσφοράς εξαιτίας των πληγμάτων πανώλης αλλά και ευλογιάς καθώς και στη μη πλήρη αποκατάσταση των ζημιών της κακοκαιρίας «Daniel» στη Θεσσαλία, γ) στο γεγονός ότι φέτος συμπίπτουν ορθόδοξο και καθολικό Πάσχα, εξέλιξη που ενισχύει τη ζήτηση σε συγκεκριμένο χρονικό διάστημα και δ) στην αύξηση της διεθνούς τιμής του κακάο. Θα πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη ότι οι ιδιαίτερα ισχυρές ανοδικές πιέσεις στο επίπεδο των τιμών που προηγήθηκαν, έχουν συρρικνώσει σημαντικά το πραγματικό διαθέσιμο εισόδημα των καταναλωτών. Η εν λόγω πτώση του εισοδήματος κατευθύνει αναγκαστικά το ενδιαφέρον των καταναλωτών σε προϊόντα  ανελαστικής ζήτησης, όπως τα τρόφιμα για το πασχαλινό τραπέζι, περιορίζοντας ουσιαστικά τους πόρους για την αγορά άλλων αγαθών και υπηρεσιών, σε μια μάλιστα περίοδο που η αγορά διέρχεται σοβαρών αναταράξεων, κυρίως σε διεθνές επίπεδο, οι οποίες όμως έχουν σοβαρό αρνητικό αντίκτυπο και στην εγχώρια αγορά».

Αξίζει να σημειωθεί ότι σήμερα Μεγάλο Σάββατο 19 Απριλίου τελειώνει και το Καλάθι του Πάσχα στα σούπερ μάρκετ, το οποίο θα περιλαμβάνει κατσίκι, αρνί, τσουρέκι, και πασχαλινά σοκολατένια.

Τιμές των καυσίμων

Φθηνότερα κατά περίπου 12% θα κοστίσουν τα καύσιμα σε όσους εκδρομείς επιλέξουν να μετακινηθούν τις ημέρες του Πάσχα με το αυτοκίνητό τους. Σύμφωνα με το Παρατηρητήριο Τιμών Υγρών Καυσίμων του υπουργείου Ανάπτυξης φέτος ο μέσος όρος της αμόλυβδης βενζίνης είναι στο 1,72 ευρώ ανά λίτρο από 1,96 ευρώ το λίτρο πέρυσι, δηλαδή είναι κατά 24 λεπτά του ευρώ φθηνότερη. Αντίστοιχα το πετρέλαιο κίνησης πωλείται σήμερα στα πρατήρια προς  1,49 ευρώ το λίτρο από 1,71 ευρώ  το λίτρο πέρυσι καταγράφοντας επίσης μείωση 13%, δηλαδή 22 λεπτά του ευρώ φθηνότερο σε σχέση με πέρυσι. Έτσι ένα κάποιος θέλει να γεμίσει ένα ρεζερβουάρ 50 λίτρων θα το κάνει πληρώνοντας περίπου 12 ευρώ λιγότερα σε σχέση με πέρυσι.