Ο Μίμης Πλέσσας δεν έγραψε μόνο τραγούδια-σταθμούς στη μουσική, αλλά και το δικό του μοναδικό «manual επιβίωσης» που τον κράτησε στη ζωή σχεδόν μέχρι τα 100. Η σύζυγός του, Λουκίλα Πλέσσα Καρρέρ, μιλώντας στην παρουσίαση του βιβλίου της Άντζελας Γκερέκου, αποκάλυψε τι δεν έτρωγε ποτέ ο αξέχαστος συνθέτης και τι υπήρχε καθημερινά στο πιάτο του.

«Ο Μίμης ζητούσε ό,τι δεν είχε κρέας. Δεν έτρωγε κρέας, ψάρι, φρούτα και λαχανικά. Έτρωγε μόνο αυγά και σοκολάτες», είπε αρχικά η Λουκίλλα Καρρέρ στην κάμερα του Happy Day, τονίζοντας πως ο μεγάλος δημιουργός δεν υπέκυπτε σε καμία διατροφική πίεση.

«Ο Μίμης Πλέσσας μαγείρευε μόνος του αυγά με 15 τρόπους και το ευχαριστιόταν»

Μάλιστα, η Λουκίλα αποκάλυψε ότι ο Μίμης Πλέσσας ήταν κυρίαρχος στην κουζίνα του και… δημιουργικός όσο και στη μουσική του: «Δεν έφαγε ποτέ ζωάκι και ψάρι, τρεφόταν μέχρι τελευταία στιγμή με τα αυγά. Μαγείρευε μόνος του αυγά με 15 διαφορετικούς τρόπους. Το ευχαριστιόταν πολύ, χαλάλι του».

Το μυστικό της μακροζωίας του δεν ήταν σίγουρα τα superfoods ή οι «καθαρές» δίαιτες. Ήταν η τάση να ακούς το σώμα σου. Όπως δήλωσε χαρακτηριστικά η Λουκίλα Καρρέρ: «Δεν μπορούσα να του μαγειρέψω αυτά που ήθελε. Έτρωγε μόνο αυτά που ήθελε εκείνος. Πρέπει να ακούμε τον οργανισμό μας».

Η απώλεια του Μίμη Πλέσσα, που έφυγε μια ανάσα πριν κλείσει τα 100, έχει αφήσει ένα τεράστιο κενό στη μουσική σκηνή και στην οικογένειά του. Η Λουκίλα Καρρέρ, με την οποία έζησαν πάνω από 30 χρόνια μαζί και απέκτησαν την κόρη τους Ελεάννα – σήμερα 26 ετών – έχει δηλώσει: «Το βιβλίο της κοινής μας ζωής με τον Μίμη έχει τελειώσει. Πρέπει να ανοίξει άλλο. Μετά τον θάνατό του, ορίζω αλλιώς τον χρόνο. Κοιμάμαι, διαβάζω βιβλία. Πριν δεν είχα χρόνο». Ο Μίμης Πλέσσας είχε ακόμη έναν γιο, τον Αντώνη, από τον πρώτο του γάμο.