Πόσες φορές έχεις ακούσει «δεν πεινάω» ή έχεις δεις το πιάτο του παιδιού να επιστρέφει σχεδόν στη στιγμή στην κουζίνα; Ας είμαστε ειλικρινείς: όλοι το περάσαμε. Το καλό; Δεν χρειάζεται να γίνεις μάγος για να αλλάξει αυτή η κατάσταση. Πιστέψτε με — με λίγα έξυπνα βήματα το τραπέζι μπορεί να γίνει λιγότερο πεδίο μάχης και περισσότερο όαση για όλη την οικογένεια

Γιατί αρνείται το φαγητό;

Πριν τρέξουμε στα «κόλπα», ας καταλάβουμε λίγο το «γιατί». Κάποιες φορές δεν πρόκειται για πείσμα, αλλά για αίσθηση πληρότητας, αλλαγές στην όρεξη, ακόμη και για φάση ανάπτυξης.

Επίσης, το περιβάλλον και ο τρόπος που σερβίρουμε παίζουν τεράστιο ρόλο. Γι’ αυτό μην βιαστείς να αποδώσεις το πρόβλημα σε «δύστροπο παιδί».

Μην πανικοβάλλεσαι: τα πρώτα βήματα

Το πρώτο που κάνεις είναι να ηρεμήσεις. Οι μάχες και οι τιμωρίες σπάνια δουλεύουν. Αντί να λες «τώρα θα φας», ρώτα: «Τι πιστεύεις ότι θα ήθελες σήμερα;»

Και θυμήσου: μικρά παιδιά έχουν μικρότερη στομάχη. Οι «μερίδες ενηλίκου» τρομάζουν. Δώσε «μικρές μερίδες» και πρόσθεσε δεύτερο μίνι γύρο αν θέλει.

7 κόλπα που μπορείτε να δοκιμάσετε σήμερα

• Κάνε το φαγητό «παιχνίδι»: φτιάξε πρόσωπα στο πιάτο ή μικρές σκανδαλιάρικες φόρμες με τα λαχανικά
• Μικρές και συχνές μερίδες: αντί για ένα μεγάλο πιάτο, σέρβιρε 3 μικρές επιλογές
• Μη διαπραγματεύεσαι με γλυκό: προσφέροντας πάντα «αντάλλαγμα» κάνεις το φαγητό λιγότερο ελκυστικό
• Συμπεριέλαβε το παιδί στην προετοιμασία: αν έφτιαξε το σάντουιτς, θα θέλει να το φάει
• Δοκίμασε «μικρές προτάσεις»: αντί για «φάε το μπρόκολο», πες «δοκίμασε ένα μπουκί τ»
• Συνέπεια στη ρουτίνα: γεύματα σε τακτικό ωράριο βοηθούν την όρεξη
• Μην δίνεις σνακ πολύ κοντά στο γεύμα: νερό ή ένα μικρό φρούτο ως ενδιάμεσο

Πώς να παρουσιάσεις το φαγητό σαν «πρόκληση» και όχι σαν «καθήκον»

Παρουσίαση = μισή μάχη. Χρησιμοποίησε χρώματα, διαφορετικές υφές και μικρές ποικιλίες στο πιάτο. Τα παιδιά αγαπούν να εξερευνούν.

Μην προσφέρεις επιλογές που θα σε οδηγήσουν σε αδιέξοδο («Ψωμί ή ζυμαρικά;»). Δώσε δύο-τρεις εναλλακτικές και άφησέ το να επιλέξει — νιώθει ότι έχει έλεγχο.

Ρουτίνα χωρίς μάχες: τα «πρέπει» και τα «μπορεί»

Θέσε κανόνες με ευγένεια: «Στο τραπέζι τρώμε μαζί όλοι» ή «δοκιμάζουμε τα πάντα μία φορά». Μην μετατρέπεις το τραπέζι σε πεδίο διαπραγμάτευσης.

Κρατάς όμως και «εύκολα όρια»: αν δεν φάει, δεν υπάρχει επιδόρπιο — όχι τιμωρία, απλή συνέπεια. Τα παιδιά μαθαίνουν γρήγορα μέσα από επανάληψη.

Τι κάνεις όταν τίποτα δεν δουλεύει;

Αν έχεις προσπαθήσει επίμονες, λογικές στρατηγικές και το παιδί συνεχίζει να αρνείται φαγητό ή χάνει βάρος, μίλα με τον παιδίατρο. Μερικές φορές υπάρχει ιατρική ή αισθητηριακή αιτία.

Μην ντρέπεσαι να ζητήσεις βοήθεια. Καλύτερα ένα τσεκ απ και ηρεμία, παρά χρόνια άγχος στο τραπέζι.

Μικρές ιδέες για χαμηλού κόστους «νικηφόρα» γεύματα

Μερικά γρήγορα παραδείγματα που δουλεύουν για μικρά παιδιά:

• Πίτα γεμιστή με τυρί, κομμάτια κοτόπουλου και τριμμένο καρότο
• Μίνι μπιφτέκια λαχανικών με αβγό και πατάτες φούρνου
• Ριζότο με μικρά κομμάτια λαχανικών και λίγο τυρί — κρεμώδες και εύκολο

Θυμήσου: δεν χρειάζεται να κερδίσεις κάθε γεύμα. Στόχος είναι να χτίσεις μια σταθερή, ήρεμη σχέση με το φαγητό. Δοκίμασε ένα από τα κόλπα σήμερα και περίμενε λίγες μέρες για να δεις αποτέλεσμα — τα περισσότερα δουλεύουν με συνέπεια.

Θες να δοκιμάσεις ένα συγκεκριμένο κόλπο αλλά δεν ξέρεις πώς να το εφαρμόσεις στο δικό σου παιδί; Γράψε μου ποια ηλικία και τι τρώει τώρα και θα σου δώσω πρακτικά βήματα που ταιριάζουν στην οικογένειά σου