Ενδεχομένως η συγκυρία για τον κλάδο της αγροδιατροφής να είναι η χειρότερη από ποτέ: η κλιματική κρίση έχει επιταχύνει τη λειψυδρία, σκάνδαλα αγροτικών επιδοτήσεων βρίσκονται στην πρώτη γραμμή, ενώ την εμφάνισή τους έχουν κάνει και ζωονόσοι, όπως η ευλογιά των αιγοπροβάτων. Ωστόσο, όπως αναφέρει σε συνέντευξή της η Έφη Λαζαρίδου, Διευθύνουσα Σύμβουλος του οργανισμού «Νέα Γεωργία Νέα Γενιά», η αγροτική παραγωγή αποτελεί μοχλό για την αντιμετώπιση μεγάλων προκλήσεων, όπως η επισιτιστική επάρκεια και ασφάλεια, αλλά και η ερήμωση της υπαίθρου.

«Για την Ελλάδα, η αγροδιατροφή είναι πλέον ζήτημα εθνικής ασφάλειας. Πρέπει να μπορούμε να παράγουμε τροφή, να διαφυλάσσουμε την ύπαιθρό μας και να στηρίζουμε τους ανθρώπους που καθημερινά δημιουργούν και μάχονται εκεί», τονίζει η κυρία Λαζαρίδου.

Οικονομικό αποτύπωμα 40 εκατ. ευρώ

Μιλώντας για τη «Νέα Γεωργία Νέα Γενιά», εξηγεί ότι πρόκειται για μη κερδοσκοπικό οργανισμό, ο οποίος στοχεύει στη δημιουργία ευκαιριών απασχόλησης και επιχειρηματικότητας για τους νέους στον κλάδο της αγροδιατροφής στην Ελλάδα και αποτελεί πρωτοβουλία του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος, που ξεκίνησε πριν από 7,5 χρόνια. Ο φορέας διαθέτει ένα ευρύ δίκτυο υποστηρικτών, καθώς και σειρά στρατηγικών συνεργασιών με όλα τα ελληνικά ακαδημαϊκά ιδρύματα, το Πολιτειακό Πανεπιστήμιο του Νιου Τζέρσεϊ, αλλά και με επιχειρήσεις, συνεταιρισμούς και την Τοπική Αυτοδιοίκηση.

«Μέχρι σήμερα έχουμε στηρίξει πάνω από 31.000 ανθρώπους στην περιφέρεια, με συνολικό οικονομικό αποτύπωμα που ξεπερνά τα 40 εκατ. ευρώ», λέει η κ. Λαζαρίδου.

Προκλήσεις

Ποιες είναι οι βασικότερες προκλήσεις που αντιμετωπίζει η αγροδιατροφή; Το χαμηλό επίπεδο κατάρτισης, με «μόλις το 6% των επικεφαλής αγροτικών εκμεταλλεύσεων να έχει πλήρη γεωπονική εκπαίδευση». Ως αποτέλεσμα, όπως προσθέτει η κυρία Λαζαρίδου, δυσχεραίνεται η υιοθέτηση σύγχρονων πρακτικών και νέων τεχνολογιών που θα μπορούσαν να οδηγήσουν, μεταξύ άλλων, στη μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος.

Παράλληλα, όπως σημειώνει η CEO της «Νέα Γεωργία Νέα Γενιά», «το συνεργατικό πνεύμα στην Ελλάδα παραμένει περιορισμένο – οι συνεταιρισμοί και οι ομάδες παραγωγών δεν έχουν αναπτυχθεί όσο θα έπρεπε, γεγονός που μας στερεί τη δυνατότητα να μεγαλώσουμε και να αυξήσουμε την ανταγωνιστικότητά μας».

Η κ. Λαζαρίδου αναγνωρίζει ότι «η κατάρτιση και η χρηματοδότηση είναι δύο μεγάλα εμπόδια που πρέπει να ξεπεραστούν, με την Πολιτεία να οφείλει να συνδράμει με πιο φιλόδοξα εργαλεία και πολιτικές». Σε αυτά έρχεται να προστεθεί και το έλλειμμα ηγεσίας στις μονάδες παραγωγής και στους αγροτικούς συνεταιρισμούς.

Κοινωνική γεωργία

Στη συνέντευξή της, η κυρία Λαζαρίδου αναφέρεται και στην πρωτοβουλία κοινωνικής γεωργίας που υλοποιείται στα σωφρονιστικά καταστήματα της χώρας την τελευταία διετία, με χρηματοδότηση του Citi Foundation και τη συνεργασία της Γενικής Γραμματείας Αντεγκληματικής Πολιτικής. «Αναδιαμορφώνουμε την αγροτική παραγωγή μέσα στα αγροτικά καταστήματα κράτησης, εφαρμόζοντας πρακτικές αναγεννητικής γεωργίας και αγροοικολογίας. Έχουμε πάνω από 800 συμμετοχές, 600 πιστοποιήσεις και εκατοντάδες ώρες εκπαίδευσης. Είναι ένα πρόγραμμα που συμβάλλει τόσο στην εκπαίδευση και την επανένταξη των κρατουμένων όσο και στην αύξηση της παραγωγής τροφής», αναφέρει χαρακτηριστικά.

Καρπός της πρωτοβουλίας αυτής είναι η δημιουργία, στο Αγροτικό Κατάστημα Κράτησης Αγιάς Χανίων, ενός τυποποιημένου προϊόντος βιολογικής ρίγανης υψηλής διατροφικής αξίας.

Έχει μέλλον η αγροδιατροφή; «Ο κλάδος της αγροδιατροφής είναι πάντοτε σχετικός με την κάλυψη των αναγκών της ανθρωπότητας. Πάντα θα χρειαζόμαστε ασφαλή, ποιοτική, θρεπτική τροφή. Το μέλλον είναι η γνώση, η τεχνολογία και οι συνεργασίες. Χρειάζεται όμως συλλογική προσπάθεια και γενναίες πολιτικές. Υπάρχουν πολλοί νέοι άνθρωποι που, παρά τις δυσκολίες, επιστρέφουν στην περιφέρεια, δημιουργούν και καινοτομούν. Οφείλουμε να τους στηρίξουμε – γιατί από αυτούς εξαρτάται το αύριο της ελληνικής γης», καταλήγει.