Η δημοσιογράφος του Happy Day στον ALPHA, Χριστιάνα Κοχλατζή συνάντησε τον σεφ Βασίλη Καλλίδη στο σπίτι του και με αφορμή την 25η Μαρτίου, έφτιαξε μπακαλιάρο σκορδαλιά και έκανε αποκαλύψεις για τη ζωή του σήμερα.

Βίντεο μέσα από το σπίτι του Βασίλη Καλλίδη

«Έκανα lifting, ήμουν στο Los Angeles, έκανα ενέσιμα, fillers, πλάκα κάνω. Δεν έχω κάνει τίποτα. Απλώς έχασα γύρω στα 12 με 13 κιλά περίπου. Γιατί είναι μια ηλικία που αποφάσισα ν’ αγαπάω πλέον τον εαυτό μου και να τον προσέχω. Παλαιότερα δούλευα πολύ, δεν μ’ ένοιαζε τι έτρωγα, έμπαινα έβγαινα στο σπίτι, άλλαζα, έφευγα, έτρεχα από ’δω και από ’κει», δήλωσε καθισμένος στον καναπέ του ο γνωστός σεφ.

«Τώρα πλέον άρχισα να μ’ αγαπάω. Και σε πιο πνευματικό επίπεδο, αλλά όσο αφορά το σώμα μου, άρχισα λίγο να προσέχω», συμπλήρωσε.

Η συνταγή του για τον μπακαλιάρο σκορδαλιά

Υλικά

• 2 κιλά μπακαλιάρο

Για το κουρκούτι

• 1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 2 ποτήρια σόδα αναψυκτικό

Για τη σκορδαλιά

• 4 πατάτες
• 3-6 σκελίδες σκόρδο
• 1/2 φλ.ξίδι
• 1/3 φλ. ελαιόλεδο
• 1,5 κ.γ αλάτι