- Η κατανάλωση πρωινού μπορεί να μειώσει την υψηλή αρτηριακή πίεση, με έρευνες να δείχνουν ότι οι άνθρωποι που παραλείπουν το γεύμα αυτό έχουν μεγαλύτερη πιθανότητα να πάσχουν από υπέρταση.
- Οι διαιτολόγοι προτείνουν να καταναλώνετε πρωινό μέσα σε 30 έως 60 λεπτά από το ξύπνημα για να βοηθήσετε στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και στη μείωση των επιπέδων της κορτιζόλης.
- Ένα θρεπτικό πρωινό πλούσιο σε κάλιο, ασβέστιο και μαγνήσιο, καθώς και περιορισμένο σε νάτριο, μπορεί να προάγει την καρδιοαγγειακή υγεία και να συμβάλλει στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα.
Λένε ότι το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Γνωρίζατε όμως ότι μπορεί να επηρεάσει την αρτηριακή σας πίεση; Είναι αλήθεια! Έρευνες δείχνουν ότι τα άτομα που παραλείπουν το πρωινό είναι πιο πιθανό να έχουν υψηλή αρτηριακή πίεση (γνωστή και ως υπέρταση).
«Έτσι, αν είστε ένας από το σχεδόν 50% των ενηλίκων που ζουν με υψηλή αρτηριακή πίεση, ένα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά πρωινό μπορεί να μειώσει τις τιμές σας, επιτρέποντας καλύτερο αγγειακό τόνο και αρτηριακή πίεση», εξηγεί η Michelle Routhenstein, διαιτολόγος που ειδικεύεται στην προληπτική καρδιολογία.
«Το πρωινό γεμάτο πρωτεΐνη που με βοήθησε να χάσω 2 κιλά σε μια εβδομάδα» – Τι περιλαμβάνει η νόστιμη συνταγή
Πόσο νωρίς όμως πρέπει να τρώτε αυτό το γεύμα για να αποκομίσετε αυτά τα οφέλη; Οι διαιτολόγοι παραθέτουν στο Eating Well την καλύτερη ώρα εάν έχετε υψηλές τιμές αρτηριακής πίεσης.
Η καλύτερη ώρα για να φάτε πρωινό εάν έχετε υψηλή αρτηριακή πίεση
Οι ειδικοί συνιστούν να τρώτε πρωινό μέσα σε μία ώρα μετά το ξύπνημα για να προωθήσετε την υγιή αρτηριακή πίεση. «Αυτή η χρονική στιγμή θα βοηθήσει το σώμα σας να διατηρήσει ένα ισορροπημένο επίπεδο σακχάρου στο αίμα από νωρίς, να μειώσει την πίεση στο καρδιαγγειακό σας σύστημα και να προωθήσει σταθερή πίεση», αναφέρει η Vandana Sheth, διαιτολόγος και πιστοποιημένη ειδικός στον διαβήτη.
Η Routhenstein συμφωνεί, προσθέτοντας ότι το φαγητό μέσα σε 30 έως 60 λεπτά μετά το ξύπνημα μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση της αρτηριακής πίεσης μειώνοντας τα επίπεδα της ορμόνης του στρες, κορτιζόλης, βελτιώνοντας την ευαισθησία στην ινσουλίνη και παρέχοντας θρεπτικά συστατικά που μειώνουν την πίεση.
Έτσι, αν δεν τρώτε πρωινό, αξίζει να προσθέσετε αυτό το γεύμα στη μέρα σας, ακόμα κι αν δεν μπορείτε να το κάνετε μέσα σε μια ώρα από το ξύπνημα.
«Πάντα λέω στους ασθενείς μου ότι η καλύτερη στιγμή για πρωινό είναι όταν μπορούν να καθίσουν, να το απολαύσουν και να το κάνουν ρουτίνα», επισημαίνει η Kaytee Hadley, διαιτολόγος με ειδίκευση στη λειτουργική ιατρική. «Δεν έχει να κάνει μόνο με το τι τρώτε ή το πότε. Η διαδικασία της επιβράδυνσης και της προσεκτικής διατροφής είναι επίσης σημαντική για την πέψη και την πίεση».
Τα οφέλη του πρωινού
- Καλύτερη αρτηριακή πίεση
- Χαμηλότερα επίπεδα ορμονών στρες
- Διατροφή υγιεινή για την καρδιά
- Βοηθά στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα
1. Καλύτερη αρτηριακή πίεση
Μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση πρωινού συνδέεται με καλύτερη πίεση και καρδιαγγειακή υγεία. Αντίθετα, η έρευνα αποκαλύπτει ότι η παράλειψη πρωινού μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων κατά 21%.
«Αν και αυτό δεν δείχνει σίγουρα ότι η παράλειψη πρωινού οδηγεί σε υπέρταση, υποδηλώνει ότι υπάρχει σχέση μεταξύ της κατανάλωσης πρωινού και της καρδιαγγειακής σας υγείας», εξηγεί η Hadley.
2. Χαμηλότερα επίπεδα ορμονών στρες
Εάν παραλείπετε το πρωινό, θα μπορούσε να διαταράξει την αρτηριακή σας πίεση αυξάνοντας τα επίπεδα της ορμόνης του στρες, κορτιζόλης. Στην πραγματικότητα, η έρευνα δείχνει ότι η παράλειψη του πρωινού μπορεί να εκτινάξει τους ρυθμούς κορτιζόλης, οδηγώντας σε υψηλότερα επίπεδα κορτιζόλης αργότερα μέσα στην ημέρα.
Ποιο κοινό τρόφιμο πρέπει να κόψουν οι άνω των 40 για να ρίξουν χοληστερίνη και πίεση
Έτσι, ό,τι δεν τρώτε το πρωί μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στην αρτηριακή σας πίεση ώρες αργότερα. Τα καλά νέα είναι ότι ένα θρεπτικό πρωινό μπορεί να βοηθήσει στην εξισορρόπηση της αρτηριακής πίεσης μειώνοντας τις αιχμές στα επίπεδα της ορμόνης του στρες, σύμφωνα με τη Sheth.
2. Υγιεινή για την καρδιά διατροφή
Το πρωινό είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να λάβετε βασικά θρεπτικά συστατικά για την υγιή πίεση. «Τα άτομα που έχουν υπέρταση θα πρέπει να στοχεύουν σε ένα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, καλά ισορροπημένο γεύμα το πρωί που είναι χαμηλό σε νάτριο και πλούσιο σε κάλιο, ασβέστιο και μαγνήσιο», συμβουλεύει η Routhenstein.
Πιθανότατα έχετε ήδη ακούσει ότι η υπερβολική κατανάλωση νατρίου μπορεί να αυξήσει την πίεση. Ωστόσο, υπάρχουν επίσης θρεπτικά συστατικά που μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, ειδικά το κάλιο, το ασβέστιο και το μαγνήσιο.
Ποια είδη τροφών μπορούν να σας βοηθήσουν να επιτύχετε αυτήν την ισορροπία θρεπτικών συστατικών; «Το πρωί πρέπει να τρώτε πολύχρωμα φυτά όπως φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, φασόλια ή/και ξηρούς καρπούς, με τουλάχιστον 20 γραμμάρια πρωτεΐνης και περιορισμένο αλάτι», συμβουλεύει η Hadley.
«Να προσέχετε τα αρτοσκευάσματα και τα επεξεργασμένα κρέατα, όπως το λουκάνικο, που μπορεί να έχει μια εκπληκτική ποσότητα κρυμμένου αλατιού», προειδοποιεί ακόμη.
4. Βοηθά στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα
«Η κατανάλωση πρωινού μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και στη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη, η οποία αν δεν ελεγχθεί μπορεί να αυξήσει την πίεση», σημειώνει η Routhenstein.
Χοληστερίνη: Το εύκολο πρωινό με 2 μόνο συστατικά που τη μειώνει φυσικά
Αυτό οφείλεται στο ότι το να έχετε επίμονα υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα μπορεί να κάνει τα αιμοφόρα αγγεία σας να σκληρύνουν και τα νεφρά να γίνουν λιγότερο αποτελεσματικά στο φιλτράρισμα του αίματος. Και τα δύο αυτά μπορεί να οδηγήσουν σε υπέρταση.
