Σε στρατηγική συνεργασία προχωρούν η ΒΕΝΕΤΗΣ και η Coffee Lab, όπως ανακοίνωσαν σήμερα (10.3.2026) οι επικεφαλής των δύο επιχειρήσεων, με στόχο τη δημιουργία του «αρτοποιείου του μέλλοντος», ενός νέου επιχειρηματικού μοντέλου που θα συνδυάζει προϊόντα και από τα δύο brands.
Η συνεργασία της ΒΕΝΕΤΗΣ με την Coffee Lab, θα αφορά τη μετοχική σχέση, την ανταλλαγή τεχνογνωσίας και την ανάδειξη ενός νέου concept μικρών σημείων πώλησης, στα οποία θα διατίθενται τόσο προϊόντα αρτοποιίας όσο και καφέδες και ροφήματα από τα δύο δίκτυα.
Η νέα αυτή επιχειρηματική κίνηση εντάσσεται στη στρατηγική της ΒΕΝΕΤΗ να επενδύει στην εξαγορά μικρών, οικογενειακών, ελληνικών εταιρειών παραγωγής ποιοτικών προϊόντων. Η εταιρεία προχωρά σε αγορές μικρών δικτύων και σε συνέργειες με επιχειρήσεις που έχουν την ίδια κουλτούρα και το ίδιο όραμα με τη ΒΕΝΕΤΗ.
Σε πρώτη φάση, τα προϊόντα ΒΕΝΕΤΗ θα εμπλουτίσουν τις επιλογές bakery των καταστημάτων Coffee Lab, ενισχύοντας την εμπειρία του καφέ με premium sandwiches, προτάσεις για brunch, croissanterie, desserts, ποικιλία από χειροποίητες, παραδοσιακές, ελληνικές πίτες, cookies και όλη τη γκάμα προϊόντων bakery των καταστημάτων BENETH.
Τη συνεργασία χαρακτήρισε ως «αμυντικού χαρακτήρα» ο Παναγιώτης Μονεμβασιώτης, ο Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος εταιρείας ΒΕΝΕΤΗ επισημαίνοντας ότι στόχος είναι η προσαρμογή στις νέες συνθήκες της αγοράς και η βιωσιμότητα των επιχειρήσεων.
Όπως ανέφεραν οι διοικήσεις, η συνεργασία θα αφορά στο σύνολο του δικτύου των δύο εταιρειών, ενώ η ΒΕΝΕΤΗΣ θα αποκτήσει μειοψηφικό ποσοστό μετοχών στην Coffee Lab.
Σήμερα, η ΒΕΝΕΤΗΣ διαθέτει 130 σημεία πώλησης, ενώ η Coffee Lab αριθμεί 143 καταστήματα.
Ο κ. Μονεμβασιώτης εξήγησε ότι η ανάγκη για αυτή τη στρατηγική προέκυψε από τις αλλαγές στην αγορά: «Έχουμε κλείσει καταστήματα και προσπαθούμε να τα αναπληρώνουμε. Σταματήσαμε να κάνουμε νέα καταστήματα».
Στο πλαίσιο αυτό, οι δύο πλευρές άρχισαν να επεξεργάζονται ένα νέο μοντέλο: «Αρχίσαμε να σκεφτόμαστε πώς θα κάνουμε μικρότερα καταστήματα, με χαμηλότερο κόστος, για καφέ και αρτοσκευάσματα».
Από την πλευρά του ο CEO της Coffee Lab Στέλιος Ρουμελιώτης σημείωσε: «Η εταιρεία μας παραμένει η ίδια. Αυτό που αλλάζει είναι οι δυνατότητες που ανοίγονται μπροστά μας: νέες επενδύσεις και μια καλύτερη εμπειρία για τον πελάτη μας».
Η νέα συνεργασία φιλοδοξεί να δημιουργήσει ένα ευέλικτο μοντέλο λιανικής, που θα ανταποκρίνεται στις νέες καταναλωτικές συνήθειες και στο αυξανόμενο λειτουργικό κόστος της αγοράς.
