Η εκπομπή προσφέρει πολύτιμες οδηγίες για την αναγνώριση φρέσκων ψαριών και οστράκων, ενισχύοντας την ενημέρωση των καταναλωτών. Με τη βοήθεια ειδικών, οι τηλεθεατές θα μάθουν πώς να διακρίνουν την ποιότητα και τη φρεσκάδα των θαλασσινών, προκειμένου να επιλέγουν τα πιο υγιεινά και ασφαλή προϊόντα.

Αυτές οι πληροφορίες είναι ιδιαίτερα χρήσιμες για τους λάτρεις της θάλασσας αλλά και για εκείνους που επιθυμούν να ενισχύσουν τη διατροφή τους με φρέσκα θαλασσινά. Η εκπομπή επιδιώκει να ευαισθητοποιήσει το κοινό σχετικά με τη σημασία της σωστής επιλογής τροφίμων και της προώθησης τοπικών προϊόντων.