Η τιμή του σουβλακιού έχει σημειώσει δραματική αύξηση, φτάνοντας σχεδόν τα 5 ευρώ. Αυτή η ανατίμηση επιβεβαιώνει τις ανησυχίες των καταναλωτών για την αύξηση του κόστους ζωής, ειδικά σε δημοφιλή φαγητά που αποτελούν μέρος της καθημερινής διατροφής.

Σύμφωνα με έρευνες, πριν από έξι χρόνια η τιμή του σουβλακιού ήταν αισθητά χαμηλότερη, γεγονός που δημιουργεί προβληματισμό στους επαγγελματίες του κλάδου. Οι παράγοντες που συντελούν σε αυτή την αύξηση περιλαμβάνουν τις μεταβολές στις τιμές των πρώτων υλών και την γενικότερη οικονομική κατάσταση.