Η αύξηση των τιμών του κρέατος, ειδικά του μοσχαρίσιου, έχει προκαλέσει ανησυχία στους καταναλωτές και τους επαγγελματίες της αγοράς. Παράγοντες όπως οι αυξημένες τιμές των ζωοτροφών, οι ελλείψεις στην παραγωγή και οι συνέπειες της κλιματικής αλλαγής συντελούν σε αυτή την κατάσταση, οδηγώντας σε σοβαρές προκλήσεις για τους παραγωγούς.
Οι ειδικοί εκτιμούν ότι η κατάσταση θα συνεχιστεί εάν δεν ληφθούν άμεσα μέτρα. Η ανάγκη για στρατηγικές που θα διασφαλίσουν τη σταθερότητα της αγοράς και την προσβασιμότητα του κρέατος στον καταναλωτή είναι πλέον επιτακτική, προκειμένου να αποφευχθούν περαιτέρω αναταράξεις.
