Ο Dr. Eric Berg, ειδικός στην κετογένεση και τη διαλειμματική νηστεία, προτείνει ένα απλό ρόφημα με μηλόξυδο και νερό πριν από τον ύπνο για άτομα με υψηλό σάκχαρο αίματος.
Το μηλόξυδο, πλούσιο σε οξικό οξύ, μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου, μειώνοντας τις αιχμές γλυκόζης και αυξάνοντας την ευαισθησία στην ινσουλίνη. Ωστόσο, προειδοποιεί ότι το μηλόξυδο δεν είναι θεραπεία για τον διαβήτη και συνιστά τη συνδυαστική χρήση του με μια ισορροπημένη διατροφή και άσκηση.
Επιπλέον, επισημαίνει την ανάγκη προσοχής στην κατανάλωση όξινων τροφών για την προστασία των δοντιών.
Διαβάστε αναλυτικά παρακάτω:
Έχετε υψηλό σάκχαρο στο αίμα και πρέπει να το μειώσετε; Ένας ειδικός υγείας αποκάλυψε ότι ένα απλό ρόφημα, όταν καταναλώνεται πριν από τον ύπνο, μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση του σακχάρου και να βελτιώσει την υγεία σας. Αυτό το ρόφημα βοηθάει στην επιβράδυνση της πέψης και στην ενίσχυση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη, ενδεχομένως ανακουφίζοντας από τα συμπτώματα της υπεργλυκαιμίας.
Το Νο1 ρόφημα που πρέπει να πίνουν πριν από τον ύπνο όσοι έχουν υψηλό σάκχαρο στο αίμα, σύμφωνα με ειδικό
Ένας ειδικός υγείας συνιστά σε άτομα που έχουν διαγνωστεί με υψηλό σάκχαρο αίματος να δοκιμάσουν να πίνουν ένα σπιτικό ρόφημα πριν τον ύπνο για να βελτιώσουν την υγεία τους. Ο Dr. Eric Berg δήλωσε ότι ένα ποτήρι με μηλόξυδο αναμεμειγμένο με νερό θα μπορούσε να σας βοηθήσει να αποφύγετε τις αιχμές γλυκόζης, όταν λαμβάνεται πριν από τον ύπνο.
Ο Dr. Berg ειδικεύεται στην κετογένεση (παραγωγή κετονών – μια διαδικασία που συμβαίνει, φυσικά, με χαμηλό ρυθμό, σχεδόν πάντα όταν κάποιος εφαρμόζει δίαιτα απώλειας βάρους) και τη διαλειμματική νηστεία. Είναι συγγραφέας του βιβλίου “The Healthy Keto Plan” και Διευθυντής της Dr Berg Nutritionals.
Η κετογένεση είναι μια μεταβολική κατάσταση στην οποία το σώμα σας χρησιμοποιεί λίπος για ενέργεια αντί για γλυκόζη. Αυτή η κατάσταση χαρακτηρίζεται από αυξημένα επίπεδα κετονών που βρίσκονται στο αίμα ή στα ούρα σας. Πολλοί πιστεύουν ότι η κετογένεση μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους, να ρυθμίσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στον περιορισμό της όρεξης, στην αύξηση των επιπέδων ενέργειας και στη βελτίωση της όψης του δέρματος.
Τι είναι το μηλόξυδο;
Σύμφωνα με τον Dr. Berg: «Κατά την παρασκευή του μηλόξυδου, ορισμένοι μικροοργανισμοί όπως τα βακτήρια και η μαγιά μετατρέπουν τη ζάχαρη του χυμού μήλου σε αλκοόλ και τελικά σε ξύδι. Το τελικό προϊόν του ξυδιού ονομάζεται οξικό οξύ. Ο χυμός μήλου που δεν είναι παστεριωμένος υφίσταται τη διαδικασία της ζύμωσης. Με τη βοήθεια των μικροοργανισμών, τελικά μετατρέπεται σε ξύδι.
Τα κύρια οφέλη του μηλόξυδου προέρχονται από το οξικό οξύ. Εάν είναι ωμό, θα είναι επίσης πλούσιο σε ένζυμα, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην πέψη. Δεν θέλετε παστεριωμένο μηλόξυδο. Εάν είναι βιολογικό το μηλόξυδο, αυτό σημαίνει ότι δεν θα περιέχει φυτοφάρμακα και πρόσθετες χημικές ουσίες».
Γιατί το μηλόξυδο είναι καλό για το σάκχαρο στο αίμα;
Ο Dr. Berg αναφέρει ότι το οξικό οξύ μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα μετά τα γεύματα και το πρωί. Τυπικά, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα αναμένεται να είναι χαμηλά το πρωί. Ωστόσο, υπάρχει ένα φαινόμενο γνωστό ως «φαινόμενο της αυγής», το οποίο μπορεί να προκαλέσει αυξημένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, εκείνη την ώρα.
«Αυτό συμβαίνει επειδή το υψηλό σάκχαρο στο αίμα δεν οφείλεται στη διατροφή σας», είπε ο ειδικός. «Προέρχεται από το ήπαρ σας. Το ήπαρ σας παράγει επιπλέον γλυκόζη από πρωτεΐνες, λίπος και κετόνες. Αυτό ονομάζεται γλυκονεογένεση. Αυτό θα μπορούσε να προκληθεί από ένα πρόβλημα με το σάκχαρο στο αίμα, όπως η αντίσταση στην ινσουλίνη, ο προδιαβήτης ή ο διαβήτης».
Πώς το οξικό οξύ μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του σακχάρου στο αίμα
- Μπλοκάρει τα ένζυμα που διασπούν τους υδατάνθρακες.
- Μειώνει την παραγωγή γλυκονεογένεσης από το ήπαρ.
- Μπορεί να αυξήσει την ευαισθησία στην ινσουλίνη (μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της αντίστασης στην ινσουλίνη, της υπεργλυκαιμίας και της υπογλυκαιμίας).
Ένα επιστημονικό άρθρο στο περιοδικό Diabetes Care αποκάλυψε ότι το ξύδι μπορεί να ενισχύσει την ευαισθησία στην ινσουλίνη σε άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη ή διαβήτη τύπου 2 κατά τη κατανάλωση ενός γεύματος πλούσιου σε υδατάνθρακες. Μια άλλη μελέτη αποκάλυψε ότι η κατανάλωση μιας μικρής ποσότητας μηλόξυδου πριν από τον ύπνο θα μπορούσε να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα νηστείας το πρωί. Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα.
Ενώ το μηλόξυδο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, δεν πρέπει να θεωρείται θεραπεία για τον διαβήτη. Για βέλτιστα αποτελέσματα, είναι σημαντικό να το συνδυάσετε με μια ισορροπημένη διατροφή και άσκηση για αποτελεσματική διαχείριση του σακχάρου στο αίμα.
Πώς να λαμβάνετε μηλόξυδο
Ο Dr. Berg προτείνει ότι 1-2 κουταλιές μηλόξυδο με 473 ml νερού αποτελούν ένα ρόφημα με πολλά οφέλη. Η κατανάλωση μη αραιωμένου ξυδιού οποιουδήποτε είδους μπορεί να είναι επιβλαβής για το λαιμό και τον οισοφάγο σας.
Η κατανάλωση μηλόξυδου 2-3 ώρες πριν από τον ύπνο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου δυσπεψίας ή γαστροοισοφαγικής ρίξεως όταν ξαπλώνετε αργότερα.
Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο χυμό λεμονιού. Μια άλλη επιλογή είναι να το προσθέσετε απευθείας στα γεύματά σας – το μηλόξυδο αποτελεί εξαιρετική προσθήκη σε σαλάτες ή μαρινάδες τόσο για κρέας όσο και για λαχανικά.
Πιθανές παρενέργειες
Αξίζει να σημειωθεί ότι οι όξινες τροφές μπορούν σταδιακά να αποδυναμώσουν το σμάλτο των δοντιών σας. Για να προστατεύσετε τα δόντια σας, καλό είναι να ξεπλύνετε το στόμα σας με νερό αμέσως μετά την κατανάλωσή τους.
Πριν δοκιμάσετε κάτι νέο ή αλλάξετε τις συνήθειες διατροφής σας, συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγείας. Εάν έχετε οποιεσδήποτε ανησυχίες για την υγεία σας, ζητήστε πάντα συμβουλές από γιατρό. Εάν λαμβάνετε φάρμακα που προκαλούν υπογλυκαιμία, μπορεί να χρειαστεί να ξεκινήσετε με χαμηλότερη δόση μηλόξυδου.
Τι προκαλεί το υψηλό σάκχαρο αίματος και ποια είναι τα συμπτώματα
Το υψηλό σάκχαρο αίματος είναι επίσης γνωστό ως υπεργλυκαιμία. Συνήθως συμβαίνει όταν υπάρχει υπερβολική γλυκόζη στο αίμα σας και μπορεί να εξελιχθεί σε κάτι σοβαρό, εάν αφεθεί χωρίς θεραπεία. Οι πιο κοινές αιτίες είναι οι εξής:
- Το σώμα δεν παράγει αρκετή ινσουλίνη
- Το σώμα δεν μπορεί να χρησιμοποιήσει σωστά την ινσουλίνη
- Κατανάλωση τροφίμων ή ποτών που είναι πλούσια σε υδατάνθρακες
Τα κοινά συμπτώματα του υψηλού σακχάρου στο αίμα περιλαμβάνουν:
- δίψα,
- πονοκεφάλους,
- δυσκολία συγκέντρωσης,
- θολή όραση,
- συχνή ούρηση,
- κόπωση και
- απώλεια βάρους.
Εάν έχετε οποιεσδήποτε ανησυχίες σχετικά με αυτά τα συμπτώματα, μιλήστε με έναν γιατρό.
Τι να κάνετε για να ελέγξετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα
Για τη μείωση του υψηλού σακχάρου στο αίμα, δοκιμάστε να υιοθετήσετε μια υγιεινή διατροφή που βασίζεται σε τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες και χαμηλά σε θερμίδες, κορεσμένα λίπη, ζάχαρη και αλάτι. Τρώτε τακτικά γεύματα και αποφύγετε να τα παραλείπετε.
Η τακτική άσκηση μπορεί επίσης να βοηθήσει το σώμα σας να κάψει τη ζάχαρη, ενώ το πόσιμο νερό βοηθάει τα νεφρά σας να φιλτράρουν την περίσσεια ζάχαρης. Στόχος είναι να κοιμάστε τουλάχιστον επτά έως οκτώ ώρες κάθε βράδυ.
